Forum Décongeler les légumes pour le potage

faut il décongeler les légumes pour le potage

si non comment pratique -t-on ? merci de votre aide

Bonjour, il est toujours conseillé de mettre des légumes à température ambiante avant de les cuisiner au TM, néanmoins tu peux mettre des surgelés mais il te faudra augmenter le temps de cuisson et diminuer la quantité d'eau. Je te conseille de suivre l'évolution de ton potage de temps à autre pour réadapter si besoin.