Forum cuisson vapeur
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toujours déçue par la cuisson Varoma. Temps indiqué toujours insuffisant. Décidemment je n'arrive pas à m'emballer pour ce Thermomix !!
Bonsoir OceanIndien,
La tendance pour la cuisson des légumes est actuellement al dente, mais rien ne t'empêche de prolonger la cuisson de 5 minutes si tu les préfères plus cuits ou de les tailler en morceaux plus petits.
Perso, j'ai pris le parti d'augmenter le temps de cuisson ou de me baser lors des recettes free-style sur le temps de cuisson à la casserole auquel je rajoute celui qu'il faut pour que l'eau soit à la bonne température pour produire de la vapeur 
Bonne cuisine !
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toujours déçue par la cuisson Varoma. Temps indiqué toujours insuffisant. Décidemment je n'arrive pas à m'emballer pour ce Thermomix !!