Forum Crème patissière ??

Bonjour,

Je ne suis pas très gourmande... mais j'adoooore la bonne crème patissière ! J'attends donc avec impatience mon TM.5.

Avez-vous le secret d'une excellente crème patissière ?

Merci de nous faire partager (non pas la crème ! ... la recettes ! 

Coucou Lililea,

Comme toi j'attends mon TM5 (il arrive demain), par contre j'ai toujours mon TM21, mon fidèle compagnon depuis 19 ans....

Alors je fais certaines recettes depuis bien longtemps, dont celle de la Crème Patissière

* 500 grs de Lait    * 2 Oeufs entiers + 2 jaunes (et je garde les blancs pour faire des financiers!)

* 70 grs de Sucre   * 40 grs de Farine (Maïzena pour moi)   * 2 Cuil. à café de Sucre vanillé "Maison"

Mettre tous les ingrédients dans le bol  7mn/90°/Vit4   sans le gobelet

Voilà Bonne recette....

bonjour la recette sera dans la clé que vous recevrez avec le thermomix, j avoue que c est la toute première recette que j ai faite. j adoreeeee. bonne dégustation.

bonjour alors vous l avez reçu ? 

Merci à toutes les deux ! 

Je l'aime bien à la vanille et au rhum   : dois-je rajouter à la fin ?

Demain je vais assister à la préparation d'un repas de Pâques !! je vous dirai ...

Bonne soiré !

Ah oui un repas de paques, vous me direz ce qu' il propose. J hésite pour le repas donc des idées sont les bienvenues.