Bonjour, je dois faire un dessert pour 18 personnes et j'ai décidé de faire entre autres deux crèmes façon danette au thermomix.
Je compte donc doubler les quantités données par recette, exemple 1 litre de lait au lieu de 500 ml :
- dois je mettre 400 g de chocolat au lieu de 200 g ?
- de combien de minutes dois je prolonger la cuisson au thermomix ?
Je vais préparer ces deux crèmes samedi car le repas est pour dimanche et j'aimerais faire gâteau ou tarte en plus.
Merci d'avance pour vos avis. 