Ciel, serais-tu lotoise ?
Par contre je suis TM31, n'ai pas le livre vert et ne fais pas de crèmes au varoma, je ne te serai pas d'une grande aide, dans "à table avec thermomix", ils font une crème aux 2 saveurs directement dans le 
"tinymce_custom_buttons.locked" , désolée 
bonjour
Quelqu'un a t il eu des soucis avec la crème caramel cuite dans varoma
recette du livre vert
je l'ai faite 4 fois avec le même résultat : apparence œufs brouillés, a débordé des ramequins, texture pas appetissante
eau dans la crème, pourtant recette suivie à la lettre je pense que peut être le temps est trop long ???
pouvez vous m'aider ?
merci !!!!!
Cordialement
