Forum crème anglaise

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dim 15/03/2015 - 20:21

mis 1/2litre de lait 6 jaunes d oeuf 70 g de sucre 1 sucre vanillé 7mn cuisson à 85°vit 4 trop epais qui à une recette à me proposée merci d avance

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dim 15/03/2015 - 20:53

Bonsoir, j ai fait la recette des îles flotantes de la clé.  La crème anglaise était bonne.

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lun 16/03/2015 - 14:29

J'ai faite la crème anglaise de "DAMY" sur le site recettes "crème anglaise de ma maman" un vrai délice.... J'ai adoré la texture, l'onctuosité.... C'est devenu ma recette de crème anglaise de référence.

                                                             tmrc_emoticons.cooking_7

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lun 16/03/2015 - 15:00

Bonjour,

Je suis d'accord avec floflo83, la crème anglaise de la recette des iles flottantes de la clé est très bonne.

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lun 16/03/2015 - 15:21

merci pour ta reponse

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lun 16/03/2015 - 15:22

merci pour vos reponses les filles

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lun 16/03/2015 - 19:54

j ai testé celle de la clé...selon moi elle est parfaite!

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mar 17/03/2015 - 14:32

Bonjour,

2 personnes de source sûre me disent que la recette des îles flottantes sur le livre est vraiment

succulente !

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