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Forum coulis de tomate

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bonjour

tmrc_emoticons.smile je voudrais savoir si pour faire le coulis de tomate il faut retirer la peau .. Sur le livre que j ai recu avec mon tm 31 il ne le disent pas .

merci pour vos reponse et bon dimanche

eve tmrc_emoticons.steve


bonjour

si la préparation est mixée à vitesse très élevée (8 à 10), c'est inutile car la peau sera complètement pulvérisée et n'apparaitra plus. Par contre bien laver les tomates tmrc_emoticons.wink


merci pour ta reponse carolehelene .

je vais donc suivre tes conseils .

bon dimanche sous la pluie

evelmass