Forum cookies qui ne levent pas a la cuisson

j'ai fait des cookies qui n'ont pas gonflés à la cuisson. Y a t il une astuce ou quelqu'un connaît il la recette irrattable ???? merci de vos conseils

Bonsoir, je fait régulierement les cokkies du livre envie de dessert une réussite parfaite

C'est bizarre,

N'avez vous pas oublié la levure , cela arrive parfois....

Peut être avez vous ouvert votre four lors du début de cuisson?

Sinon les recettes proposées sur le site sont toutes valables.

Peut être en voyant votre recette on pourra vous guider!!!!!!!

Bonsoir,

je l'ai fait hier, j'ai utilisé la recette du livre " envie de dessert", ils ont parfaitement lever. Si vous n'avez pas le livre n'hésitez pas à me reconctater je vous donnerais la recette.

Les cookies doivent lever ???? Ce sont des biscuits secs, non ? La levure sert seulement à les alléger un peu à mon avis. Est-ce qu'un administateur aurait une réponse ?