Forum comment utiliser des jaunes d'oeuf

Je suis consciente que la question a déjà dù être posée mais  pouvez vous me donner quelques pistes pour utiliser des jaunes d'oeuf ( autre que crème anglaise SVP). J'ai fait les financier hier et du coup je me retrouve avec 5 jaunes à utiliser.

Merci

moi je fais une galette des rois bretonne (qui ressemble plus pour moi à un gateau breton !) Avec le café c'est génial (recette sur le forum)

voilà pour moi !

merci pour le conseil. Je pense que la recette va plaire à toute la famille car nous sommes déjà des adeptes du gâteau breton dont nous nous régalons dès que nous pouvons (en général chaque été, en Bretagne !!!) Vivement les vacances !!!

ce sera un avant gout des vacances

Et pour une prochaine fois, tu peux faire une crème glacée (à ce que tu veux avec une base type crème anglaise), ou encore des cannelés.

Merci beaucoup à vous.

Je vois que je ne suis pas la seule gourmande !!!