voila je commences à bien avoir en main mon tm31 mais voila j'ai une question qui me turlupine
comme je veux faire la max de mes repas dans le thermomix je suis obligée de préparer certains plats à l'avance
je les rechauffe donc pour l'instant à la sauteuse doucement mais je trouves que la texture n'est plus la meme qu'a la sortie du robot
comment puis je rechauffer mes plats sans que cela ne change l'aspect ni le gout de mon plat ??
merci de vos reponses
Au four à 100 degrés par exemple, recouvert d'un albal
Vous pouvez réchauffer vos plats dans le varoma, c'est ce que je fais, je mets de l'eau dans le bol environ 500 g (je mets mon tup ou autre dans le varoma et suivant le plat je mets 10 mn ou +
Vous pouvez réchauffer vos plats dans le varoma, c'est ce que je fais, je mets de l'eau dans le bol environ 500 g (je mets mon tup ou autre dans le varoma et suivant le plat je mets 10 mn ou +
MERCI, mysema pour la question, et merci francoise et choimet pour la réponse. j'ai pas le réflexe d'utiliser le varoma
Il existe aussi des plats tupp qui gardent les preparations au chaud, pas besoin de réchauffer. 
Et pourquoi pas tout simplement au micro onde? moi c'est ce que je fais.
....erware 
des boites en plastiques qui passent au micro ondes, plus généralement.
Ce sont les Iso duo de chez Tupperware, elles gardent les préparations au chaud pendant 1h30.
