J'ai essayé une première fois mais j'obtiens des pépites irrégulières et de la poudre .
Forum Comment faire des pépites de chocolat à partir du chocolat à pâtisser du commerce ?
3 | Date de création
J'ai essayé une première fois mais j'obtiens des pépites irrégulières et de la poudre .
Normal !!!!
tu passes ensuite ta prepa au chinois, tu met les pepites d'1 coté et la poudre tu peux t'en servir pour te faire 1 chocolat par exemple