Forum [cle pain viennoiserie] recette brioche super bonne

Bonjour, 

au début j'etais hyper content de trouvé une de mes recettes fétiches sur cookidoo et surtout sur ma coock-key.

mais au tout début de la recette j'ai noté des incohérence avec la recette qui est sur l'epace recette et que je respecte à la lettre.

Tout d'abord dans la recette cle :

- levure 15 g / espace recette 25g

- activation de la levure / 10 m / 37C / V2 sans goblet doseur

alors que dans la clef on saute l'etape d'activation de la levuer et on rassemble tout dans une seul étape de 5 min.

Quelqu'un a testé la recette de la clef et celle de l'espace recette pour me donner son avis.

Merci