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Forum Cèpes

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Bonjour les momomixeurs/euses

Mon homme me ramène pas mal de cèpes et n etant pas fan des champignons j ai aucune idée de comment les cuisiner !

Auriez vous des recettes a me proposer ?

Merci a tous


http://www.espace-recettes.fr/recettes/parmentier-de-canard-aux-c%C3%A8pes/235760

un délice!!!!!!!! tmrc_emoticons.love

sinon simplement (sans momo..) revenir avec ail persil beurre ;préparer une omelette et avant la fin de cuisson de celle ci verser la poëlée de cèpes et rabrattre comme un chausson (j'en ai l'eau à la bouche rien que d'y penser! tmrc_emoticons.bigsmile )


Merci tmrc_emoticons.smile 

Tu es toujours la pour donner de super recettes tmrc_emoticons.smile


vous pouvez les sécher et les conserver dans un bocal pour les recettes a venir


fany21 wrote:

vous pouvez les sécher et les conserver dans un bocal pour les recettes a venir

 

Comment procéder pour les séchés ?


couper les champignons en lamelles soit les sécher dans un four ou un déshidrateur