Forum Céleri rémoulade

Bonjour,

J'ai fais du céleri rémoulade (bien bon) et c'est une grande quantité. Est-il possible de le congeler en barquettes sachant qu'il y a de la mayonnaise ? Merci pour vos réponses

Bonne aprèm ! 

Non la mayo ne se congelé pas 

coucou,

Merci pour l'info, j'en ai fait ce soir, tout le monde a aimé mais vu la richesse du plat, il en reste pas mal!! on va se forcer à finir!!!

Le céleri était gros alors j'ai fait la purée patate-céleri proposée dans le livre espace recette, excellente,!! A refaire!!

A bientot