J'ai le même problème également, la moitié du sucre non dissout.
avez vous trouvé une astuce?
j'ai utilisé du sucre bio blanc mais plus epais que le blanc ordinaire. Ca vient peut-être de la?
Quelqu'un à deja utilise du sucre glace?
Forum Caramel liquide au TM6
lun 07/10/2019 - 12:08
#3
bonjour
le caramel liquide que j ai realisee au tm6 etait super bien
aucun soucis de realisation
lun 07/10/2019 - 09:18
#4
Bonjour à tous,
J'ai réalisé ce week-end, en respectant la recette à la lettre, le caramel liquide. Le résultat obtenu n'est pas du tout celui que j'attendais, c'est à dire que les grains de sucre n'étaient pas totalement dissous.... Bref, qui a réalisé cette recette ? le résultat est-il identique au mien ou pas ?