Forum Café ou thé gourmand

Bonjour, demain soir, je suis invitée, et c'est moi qui amène le dessert, j'aimerais faire un accompagnement pour le café ou le thé gourmand (pour 6 personnes). J'aimerais avoir 3 petits desserts pour chaque convive.

Je vais tenter le riz au lait en verrine individuelle,

Mon traditionnel brownies dans les petits moules individuels.

Et pour le 3e dessert, je pensais faire un sorbet mandarine, j'ai congelé les fruits, mais je vais abandonner, car je pense que c'est meilleur quand c'est fait à la dernière minute ... Et je n'ai pas envie d'emmener momo !!!  d'ailleurs, il est pas invité

Et là, je sèche ....  pourriez-vous m'aider ? 

Merci 

Pourquoi pas un financier ? à l'abricot par exemple ?

Fabienne777 wrote:

Bonjour, demain soir, je suis invitée, et c'est moi qui amène le dessert, j'aimerais faire un accompagnement pour le café ou le thé gourmand (pour 6 personnes). J'aimerais avoir 3 petits desserts pour chaque convive.

Je vais tenter le riz au lait en verrine individuelle,

Mon traditionnel brownies dans les petits moules individuels.

Et pour le 3e dessert, je pensais faire un sorbet mandarine, j'ai congelé les fruits, mais je vais abandonner, car je pense que c'est meilleur quand c'est fait à la dernière minute ... Et je n'ai pas envie d'emmener momo !!!  d'ailleurs, il est pas invité

Et là, je sèche ....  pourriez-vous m'aider ? 

Merci 

 

des rochers coco avec une fondu de chocolat

Fabienne777 wrote:

Bonjour, demain soir, je suis invitée, et c'est moi qui amène le dessert, j'aimerais faire un accompagnement pour le café ou le thé gourmand (pour 6 personnes). J'aimerais avoir 3 petits desserts pour chaque convive.

Je vais tenter le riz au lait en verrine individuelle,

Mon traditionnel brownies dans les petits moules individuels.

Et pour le 3e dessert, je pensais faire un sorbet mandarine, j'ai congelé les fruits, mais je vais abandonner, car je pense que c'est meilleur quand c'est fait à la dernière minute ... Et je n'ai pas envie d'emmener momo !!!  d'ailleurs, il est pas invité

Et là, je sèche ....  pourriez-vous m'aider ? 

Merci 

 

Pour le sorbet , moi je le prépare quelques fois à l'avance et c'est parfait !!! Du moment qu'il n'est pas au congelateur plusieurs jour , ça le fait très bien !! De plus le sorbet est  parfait avec 2 desserts un peu plus "riche" cela équilibre le dessert !!

Merci Thuilliez et Gribouille pour vos idées que je vais garder pour un autre repas

Solmar, Je vais garder mon idée de départ et faire le sorbet mandarine, (merci pour ton commentaire, sans cela je n'aurais pas oser risquer) et un à la banane ...  quant au brownies, il va se transformer en tuiles caramélisées à l'orange ...  je pense que ce sera moins copieux pour la fin d'un repas !!!

Là, nous venons de manger les lasagnes .....  Hyper bon !!!!!!!

Bon we