Forum blancs en neige



3 réponses | Date de création

Pour commencer et avant d'inserer le fouet , je donne 3 couls de turbo , ensuite je place le fouet et je vais a vit 3, 5 , les blancs montent parfaitement....

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Bonjour,

J'ai un thermomixt depuis peu, j'essaie de monter des blancs en neige et je n'y arrive pas. 3 tentatives et je récupère une crème inutilisable. J'ai essayé 5 MN vit 3-5 en augmentant doucement, j'ai essayé en chauffant à 70 mais ça a collé au fond du bol, j'avoue que je suis un peu perdue.Il y avait très longtemps que je n'avais pas raté mes blancs.quelqu'un peut il me conseiller ? Merci