Forum Bientôt les fêtes de fin d'année....idées de menus ou de plats festifs

Bonjour,

Nouvelle détentrice du thermomix, j'ai envie d'utiliser les plus possible Momo...

Ce Noel, comme toutes les années ou presque je fais Noel à la maison, avec plein plein de monde, et j'aurais besoin de votre aide pour trouver un max d'idées, pour un repas original, gouteux et festif...

Merciiiiii

Lucie la semaine prochaine tu vas pouvoir tester plusieurs gateaux au chocolat

avec le concours thermostar

tu peux aussi faire ton foie gras avec Momo ...parfait

tu peux aussi faire les cassolettes de saint jacques d istrenell elles sont super bonnes

Super merci... je prends note...

et vous les filles qu'allez-vous faire pour Noel?

Moi aussi je compte bien l utiliser à Noël . C est moi qui m occupe de l apéro et je compte Ken me la péter grave avec momo !!!! 

lol...ouais !!! 

je trouve ce sujet tres interressant !!!

ici on est 12 j'ai le menu en tete pas grand chose avec avec momo mais quelques questions quand meme

je veux faire unbouillon avec perle du japon pensez vous que je peux le faire avec momo ????

et une super sauce pour accompagner mes asperge a l'entre ??????

merci a vous les filles

Pour les asperges,la sauce mousseline, voir "à table avec thermomix " page 66 dans l'encadré "conseil" de la sauce hollandaise

Pour le bouillon aux perles du japon, ça m’intéresse aussi... j'avais vu une recette, avec un bouillon de perle du japon et de crevette, mais pas une recette thermomix... Si qq 1 à une idée...

Pour noel, je suis invitée mais pour un anniv, j'avais trouvé des tiramisu de saumon fumé servis en verrines. Alors pourquoi pas pour noel ?

Je vous mets le lien :

http://gourmands-delices.over-blog.com/article-tiramisu-au-saumon-fume-83681680.html

A bientôt pour d'autres idées !

merci pour ce lien, ça donne envie

L'an dernier j'avais fait les verrines saumon, crevettes, avocat et fromage frais : recette du calendrier donné en cadeau aux JPO de décembre 2011.

Ce fut un régal aussi !

Bonjour à toutes et merci pour toutes ces idées...

Ce qui serait vraiment super ce serait de mettre les liens des recettes plutôt que les titres. Nous gagnerons un temps considérable et serions sûres d'avoir trouvé la bonne recette.

Pour celles qui ne savent le faire : aller sur la recette. Dans la barre de votre navigateur, tout en haut, celle qui commence toujours par http://... surlignez l'ensemble de la ligne et faites un copier (clic droit de la souris ou pomme/C (mac) ou controle C(PC)). Revenez à votre message et coller le lien dans votre post (idem clic droit, ou pomme/V sur Mac ou Contol/V pour PC). Merci d'avance les filles... J'attends vos idées.

Moi je pensais faire un super bel apéro (verrines, gougères... mais j'ai pas encore trouvé les recettes) et un méga plateau de fruits de mer... pour le dessert idem... je sais pas encore, j'attends vos idées...

Sand

merci beaucoup

Moi aussi noel a la maison

pour l apero je pense faire des gougeres au saumon et peut etre au foie gras si je trouve des recettes

ensuite fruits de mer et saumon fumé

apres dinde donc la mon tm ne servira pas

buches

il faut que je trouve aussi coktail avec et sans alcool

Si vous avez des recettes je suis preneuse. merci

Salut les filles, moi , j'ai trouvé une petite entrée sympa : pâte brisée ( de momo biensur . ) découpée à l'emporte pièce dessus fromage de chèvre , poire finement coupée et tranches de magret séchés

sympa non ?

oui sympas. ca fait sucré salé et c est nickel pour l apero

C'est clair Miam