Forum Apéro dinatoires, 9 personnes

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sam 16/02/2013 - 15:47

Voilà dans une semaine, j'ai invité mon demi frèere avec sa femme et ses filles. je ne l'ai pas vu depuis plus de 10 ans.

J'ai prévut un apéritif dinatoire, mais voilà je suis à cours d'idées. Je recherche des recette faciles, rapides et pas chère, en salé comme en sucré.

En sucré j'ai déjà prévut une tarte au citron meringuée qui est un grand classique chez moi et toujours une réussite, peut être des iles flottantes, donc m'en faudrai encore un ou deux dont une recette à base de chocolat.

Pour le salé, je sèche carrément.

Allez les filles aidez moi. tmrc_emoticons.cooking_10 Que je me mète au boulot ^^

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sam 16/02/2013 - 18:14

pour le salé tu fais les gougéres du livre de base et la quiche sans pate sans des petis moules des rillettes thon saumon maquereaux mini pizzas

pour le chocolathttp://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-macaron%C3%A9-au-chocolat/250522

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sam 16/02/2013 - 19:08

Je te propose :

Des mauricettes (recette site) beurrées et garnies de saumon fumé, jambon cru, fromage frais, ail et fines herbes ...

les sablés, tu peux les faire maintenant et les congeler crus (sans la tomate) tu peux remplacer la tomate fraiche par de la tomate confite

http://www.espace-recettes.fr/recettes/sabl%C3%A9s-parmesan-tomate-cerise-pour-lap%C3%A9ro/205816

http://www.espace-recettes.fr/recettes/brochettes-de-crevettes-au-porto/30257

La crème de boudin, tu peux la faire en petite quantité sans les légumes ...  tu sers ds des petites cuillères avec des carrés de pommes dessus préalablement cuits à la vapeur (c'est excellent)

http://www.espace-recettes.fr/recettes/cr%C3%A8me-de-boudin-noir-aux-petits-l%C3%A9gumes/226649

http://www.espace-recettes.fr/recettes/cr%C3%A8mes-br%C3%BBl%C3%A9es-au-foie-gras/240974

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dim 17/02/2013 - 17:40

tmrc_emoticons.cooking_6 bonjour tu peut préparer un pate feuilleté , ou tu mettra du gruyère et fin herbe, et autre petite chose comme du jambon blanc.. Que tu coupera à l aide d un couteau, en forme de triangle ou de lamelle avant de mettre au fourJ en fait souvent ... Cela et très économique et très bon. Bon courrage tmrc_emoticons.cooking_4

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mer 20/02/2013 - 10:20

Rhoo super, la crème de boudin, me fait très envie, le diner est reporté semaine prochaine, mais j'ai toutes mes recettes, je commencerai mercredi pour prendre un peu d'avance. ^^

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