Forum Adaptation des recettes pour 1 ou 2 personnes

Bonjour,

les recettes des livres sont données dans la pluspart des cas pour 4 à 5 personnes.

Suffit-il de diviser les proportions des ingrédiants par 2 ou par 4 pour réussir ces recettes pour 2 ou 1 personne?

Et qu'en est-il du temps de cuisson dans ce cas?

Et le temps de mixage si nécessaire?

Merci d'avance.

Je divise souvent les recettes par 2..... Je ne change pas les temps de cuisson, en général...... Pour le mixage, celà dépend des ingrédients..... Mais pas gde différence .....

Bonne fin de journée....

Merci beaucoup!