Forum COMMENT DÉMOULER UN BAVAROIS



4 réponses | Date de création

Merci épices. J'ai fait une erreur de débutante. Je vais le passer au congélateur et après j'essaierai avec le sèche cheveux. On peut le démouler combien de temps avant la dégustation ? 

 


Il faut mettre du rhodoîd sur le tour ou du papier sulfurisé,  sans cela pour ma part je passerais un coup de sèche cheveux sur le pourtour

catherine


Bonjour, 

Je suis actuellement en préparatifs d'un bavarois. La préparation colle énormément au cercle, j'ose pas tiré dessus. 

Comment faites vous pour démouler un bavarois s'il vous plaît ?