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Gâteau roulé à la fraise


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Ingrédients

12 morceau/x

Pâte de roulé

  • 4 oeufs entiers
  • 150 gramme de sucre
  • 15 gramme de sucre vanillé Thermomix
  • 125 gramme de farines
  • 1/2 paquet de levure chimique

La crème

  • 175 gramme de fraises frais
  • 150 gramme de mascarpone
  • 50 gramme de fromage frais type philadelphia créma cheese
  • 25 gramme de sucre
  • 6
    15min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation roulé
  1. Tous les ingredients sauf les raises et la creme, dans le Closed lid, mixez 20 sec/ 4 vit

    Déposez la pate sur une plaque ( flexipan ou silicone ) et enfourner 10 min à 180°

     

    La crème: 

    Tous les ingredients sauf les fraises déco, mixez dans leClosed lid 30 sec/ 4 vit

    étalez la creme avec un spatule, découpez les fraises et posez les sur surface

    Roulez le roulé et mettez-le au frigo pdt 1 heure ou au congele moins de 30 min avec film ( bien serrer )

    Et pour déco comme la photo 

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Bon délicieux


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour cette recette tres simple et...

    Soumis par celineJ le 5. février 2017 - 12:43.

    Merci pour cette recette tres simple et très rapide.

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  • Super bon. Rien à r'ajouter.

    Soumis par fanfan55000 le 29. juillet 2016 - 20:18.

    Super bon. Rien à r'ajouter. Même trop de garniture.

    Merci pou cette recette.

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  • Facile et léger! fait et

    Soumis par maminou1360 le 17. juin 2016 - 17:07.

    Facile et léger! fait et refait! merci pour le partage tmrc_emoticons.)

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  •  je les refais aujourd’hui

    Soumis par Miss angel le 15. juin 2016 - 23:40.

     je les refais aujourd’hui  encore un délice

    Surtout il est facile à faire et rapide 

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  • C'est cool 

    Soumis par Little dream le 14. juin 2016 - 22:35.

    C'est cool  tmrc_emoticons.;)

    Little dream

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  •   Mmmm trop trop bon une

    Soumis par Miss angel le 18. mai 2016 - 17:50.

     

    Mmmm trop trop bon une tuerie à refaire avec plaisir et facile

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  • Excellent ! A refaire tres

    Soumis par alabat le 8. avril 2016 - 22:12.

    Excellent ! A refaire tres vite  tmrc_emoticons.p

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  • Fait pour l'anniversaire de

    Soumis par Olga9 le 15. mars 2016 - 11:53.

    Fait pour l'anniversaire de mon mari tout le monde a adoré!!

    J"ai fait un nappage au chocolat en plus, un délice

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  • J'ai fais cette recette pour

    Soumis par JOPA13 le 9. décembre 2015 - 17:49.

    J'ai fais cette recette pour l'anniversaire de mon neveu et toute ma famille a adoré

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  • Excellent mais j'ai augmenté

    Soumis par Delphine80800 le 3. décembre 2015 - 21:38.

    Excellent mais j'ai augmenté la quantité de garniture... A refaire, merci

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  • Gateau  très  bon ,cependant

    Soumis par malfagote le 7. novembre 2015 - 18:20.

    Gateau  très  bon ,cependant il faut mettre  le pot complet de mascarpone  et plus de fromage frais   et de sucre sinon  il manque de garniture .

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  • Gros succès... très bon et

    Soumis par doline85 le 7. août 2015 - 14:34.

    Gros succès... très bon et très joli... merci

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  • On utilise quand le sirop ??

    Soumis par Lawyeuse le 26. juillet 2015 - 17:57.

    On utilise quand le sirop ??

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