Ingrédients
- 55 g beurre, A température ambiante
- 120 g farine
- 30 g cacao non sucré
- 2 oeufs
- 175 g courgettes râpées
- 80 g chocolat noir
- 1/2 c. à café rase bicarbonate de soude
- 1/2 c. à café rase levure
- 1/4 c. à café rase sel fin
- 1/2 c. à café rase extrait de vanille
- 1/2 c. à café rase Café Lyophilisé
- 90 g cassonade
- sucre glace Thermomix
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180 °, th 6.
Beurrer un moule à manquer de 15 à 20 cm.
1) Dans le
"Couvercle verrouillé" hacher le chocolat grossièrement 10s vit 6.RESERVER
2) Couper les courgettes en morceaux, raper 3s vit 5.
Les égouter dans le panier.
RESERVER
3) Mixer beurre et cassonade 15s vit3.
4) Ajouter l'extrait de vanille, le café, les oeufs un par un, mélanger 10s vit5.
5) Incorporer la farine, le cacao, le bicarbonate, la levure, le sel, les courgettes et le chocolat rapé. Mélanger 30s vit5.
6) Racler les paroies du bol avec la spatule et mélanger à nouveau 5s vit5.
7) Verser l'appareil dans le moule, enfourner pour 40 min.
Vérifier la cuisson à l'aide d'un courteau pointu, la lame doit ressortir sèche.9) Laisser refroidir et démouler.
10) Saupoudrer de sucre glace.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon mais trop friable à mon goût. ..
Bonjour, j'ai réalisé la recette mais j'ai fait l'impasse sur le beurre, j'ai mis une tablette de chocolat entière (200g), 3 oeufs, 70 g de farine et 60 g de sucre. J'ai fait dégorger la courgette râpée avec un peu de sucre pour éliminer le plus d'eau. J'ai fait goûter à 2 personnes qui n'ont pas deviné qu'il y avait de la courgette. Très bon gâteau qui ressemblait à un moelleux et qui a le mérite d'être assez diététique. Merci pour ce partage
je les fais gouter à plusieurs personnes. très bonne idée pour faire manger des courgettes même à ceux qui
ne mangent pas de légumes. excellent goût de chocolat
Parfait, c'est idéal lorsqu'on a beaucoup de courgettes dans son potager, comme cela pas de perte. Ce gâteau est original par son contenu. Il est très chocolaté. Je le recommande. Merci pour cette recette chère Madame.
Je vote pour toi car je suis accro au chocolat et je trouve que tu as eu là une merveilleuse idée créative, bravo!