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Gâteau au Chocolat-Courgettes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

  • 55 g beurre, A température ambiante
  • 120 g farine
  • 30 g cacao non sucré
  • 2 oeufs
  • 175 g courgettes râpées
  • 80 g chocolat noir
  • 1/2 c. à café rase bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à café rase levure
  • 1/4 c. à café rase sel fin
  • 1/2 c. à café rase extrait de vanille
  • 1/2 c. à café rase Café Lyophilisé
  • 90 g cassonade
  • sucre glace Thermomix
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  • 6
    55min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180 °, th 6.

    Beurrer un moule à manquer de 15 à 20 cm.

    1) Dans le Couvercle verrouillé hacher le chocolat grossièrement 10s vit 6.

    RESERVER

    2) Couper les courgettes en morceaux, raper 3s vit 5.

    Les égouter dans le panier.

    RESERVER

    3) Mixer beurre et cassonade 15s vit3.

    4) Ajouter l'extrait de vanille, le café, les oeufs un par un, mélanger 10s vit5.

    5) Incorporer la farine, le cacao, le bicarbonate, la levure, le sel, les courgettes et le chocolat rapé. Mélanger 30s vit5.

    6) Racler les paroies du bol avec la spatule et mélanger à nouveau 5s vit5.

    7) Verser l'appareil dans le moule, enfourner pour 40 min.

    tmrc_emoticons.8)Vérifier la cuisson à l'aide d'un courteau pointu, la lame doit ressortir sèche.

    9) Laisser refroidir et démouler.

    10) Saupoudrer de sucre glace. 

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon mais trop friable à

    Soumis par joela le 17. septembre 2016 - 11:19.

    Très bon mais trop friable à mon goût. ..

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  • Bonjour, j'ai réalisé la

    Soumis par romalain le 6. septembre 2016 - 18:51.

    Bonjour, j'ai réalisé la recette mais j'ai fait l'impasse sur le beurre, j'ai mis une tablette de chocolat entière (200g), 3 oeufs, 70 g de farine et 60 g de sucre. J'ai fait dégorger la courgette râpée avec un peu de sucre pour éliminer le plus d'eau. J'ai fait goûter à 2 personnes qui n'ont pas deviné qu'il y avait de la courgette. Très bon gâteau qui ressemblait à un moelleux et  qui a le mérite d'être assez diététique. Merci pour ce partage Cooking 7

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  • je les fais gouter à

    Soumis par pascale90300 le 11. août 2016 - 22:11.

    je les fais gouter à plusieurs personnes. très bonne idée pour faire manger des courgettes même à ceux qui

    ne mangent pas de légumes. excellent goût de chocolat

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  • Parfait, c'est idéal

    Soumis par Sonia61000 le 2. août 2016 - 23:58.

    Parfait, c'est idéal lorsqu'on a beaucoup de courgettes dans son potager, comme cela pas de perte. Ce gâteau est original par son contenu. Il est très chocolaté. Je le recommande. Merci pour cette recette chère Madame.

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  • Je vote pour toi  car je suis

    Soumis par Mag10150 le 2. août 2016 - 20:49.

    Je vote pour toi  car je suis accro au chocolat et je trouve que tu as eu là une merveilleuse idée créative, bravo!

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