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1 Crème dessert pistache (ou amande ou vanille ou caramel ou citron) au lait entier

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Crème dessert pistache (ou amande ou vanille ou caramel ou citron) au lait entier

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Ingrédients

6 portion/s

Variante Crème dessert pistache

  • 500 gramme lait entier
  • 2 oeufs
  • 20 gramme maizena
  • 100 gramme sucre
  • 1 c. à café rase Arôme naturel pistache
  • Colorant alimentaire vert (facultatif)
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  • 6
    13min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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      La recette est créée pour
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Dans le bol, mettre le lait, les œufs, la maïzena, le sucre et l'arôme pistache.


    Programmer 8 min 90° vit 3


    À la sonnerie, ajouter la crème fraîche et le colorant selon les envies (qq. gouttes), et mixer 10 sec vit 4.


    Repartir dans 6 ramequins et faire prendre au frais.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

La quantité de sucre peut être réduite, selon les envies.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • theresepn: Bonjour, Je ne mets pas de crème dans...

    Soumis par LauraBr le 13. mars 2021 - 11:35.

    theresepn: Bonjour, Je ne mets pas de crème dans cette recette, le lait entier suffit.

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  • bonjour, combien de creme fraiche faut il mettre?...

    Soumis par theresepn le 6. mars 2021 - 20:52.

    bonjour, combien de creme fraiche faut il mettre? Vous avez oublié la creme dans la liste des ingredients.
    Merci

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