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1 Confiture de rhubarbe

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Confiture de rhubarbe

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

1 pot/s

  • 350 g rhubarbe épluchée et coupée en tronçons
  • 300 g Confisuc
  • 10 g sucre vanillé
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  • 6
    27min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher les tiges de rhubarbe et détailler les tiges en morceaux de 2 cm de long

    Mettre la rhubarbe Couvercle verrouillé puis ajouter le sucre et mixer pendant 10 sec à Vitesse 2

    Cuire 10 mn varoma vitesse 1

    Dés l'ébullition, mettre le panier pour éviter les éclaboussures et mettre 7 mn à 100° vitesse 1

    Dés la sonnerie, verser la confiture dans le pot, fermer avec un couvercle et le mettre à l'envers jusqu'à refroidissement total.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Cela parait liquide mais aprés refroidissement total cela ressemblera à une bonne confiture ....

N'oubliez pas de mettre une petite étiquette sur pot avec la date 

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super confiture merci ! Je n'ai pas mis de sucre...

    Soumis par ojacquot le 2. août 2018 - 20:50.

    Super confiture merci ! Je n'ai pas mis de sucre vanillé. Je referai la recette sans hésiter.

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  • Pour une confiture plus gourmande rajouter...

    Soumis par laurence65 le 10. mai 2017 - 20:58.

    Pour une confiture plus gourmande , rajouter quelques fraises

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  • Bonne recette rapide nickel Pour ceux qui aiment...

    Soumis par SILKAR le 10. mai 2017 - 20:33.

    Bonne recette, rapide, nickel. Pour ceux qui aiment les recettes allégés, vous pouvez réduire le sucre de moitié, et c'est encore bien sucré... tmrc_emoticons.)

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