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Yaourts végétaux (sans PLV)


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Ingrédients

6 pot/s

Yaourts végétaux (sans PLV)

  • 600 gramme lait végétal (amande, noisette, avoine...)
  • 2 gramme agar-agar

Garniture (au choix)

  • 5 c. à soupe Son avoine
  • 4 grosses dattes dénoyautées
  • 2 fruits au choix
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans une casserole le lait végétal et l'agar-agar. Mélanger et porter à ébullition. Dès le frémissement, retirer du feu et laisser refroidir environ 2-3h, le temps que la gélification ait lieu.
    Mettre le lait gélifié dans le thermomix avec le son d'avoine, les dattes et les fruits, et mixer 30 sec vit 3.
    Mettre en pots et réfrigérer.

    Variante : vous pouvez remplacer les dattes et les fruits par de la confiture, du sucre, du sirop d'agave... A votre inspiration !
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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