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Purée de carottes au curry


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Ingrédients

2 personne/s

  • 1 oignon blanc
  • 500 gramme carottes
  • 250 gramme pomme de terre
  • 300 gramme Eau chaude
  • Demi cube bouillon de légumes bio
  • 30 gramme crème fraîche
  • 10 gramme beurre
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Couper en tronçons les carottes et l oignon et les mettre dans le bol.

    mixer 10 sec vit 8. Ajouter 10 grammes d eau avec le gobelet doseur. Régler  6 min /70 degré /Gentle stir setting.

    pendant ce temps éplucher les pommes de terre. 

    dans le bolClosed lid ajouter l eau chaude et le cube de bouillon ( bio pour ma part et non salé) saler l eau en fonction.

    mettre les pommes de terres coupées en cube dans le panier cuisson.

    cuire 20 min/varoma/Gentle stir setting avec le gobellet

    il ne doit pas rester beaucoup de liquide ( si il y en a trop reservez en pour l onctuosité de la purée si besoin )

    ajouter la creme le beurre et le curry (une demie cuillère a café : à adapter selon vos goût )

    mixer en fonction turbo qq. Sec tout en surveillant la texture. Servir aussi tôt

     

     

    pour ma part je la serts avec des escalopes de poulet. 

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • recette pas claire du tout, il manque des...

    Soumis par mariehug17 le 31. janvier 2017 - 11:48.

    recette pas claire du tout, il manque des éléments!!! Doit on enlever les carottes ou mettre l'eau et le cube dedans??? et le panier cuisson dans le bol ou sur le couvercle???

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  • Pourquoi mettre le panier de cuisson pour les...

    Soumis par francine bedubourg le 27. décembre 2016 - 11:55.

    Pourquoi mettre le panier de cuisson pour les pommes de terre d'autant que vous n'expliquez pas quand intégrer les pommes de terre aux carottes

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  • Excellent ! À refaire

    Soumis par Litchi35 le 11. octobre 2016 - 15:49.

    Excellent ! À refaire

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  • juste trop trop bon enfin une purée de...

    Soumis par fanfele le 3. octobre 2016 - 07:14.

    juste trop trop bon enfin une purée de carotte excellente Smile

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  • Excellent !

    Soumis par Gali83 le 19. juin 2016 - 15:33.

    Excellent !

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  • Cette recette est délicieuse

    Soumis par bouchkapicard le 12. février 2016 - 13:56.

    Cette recette est délicieuse ! J'ai remplacé le curry par du cumin, c'est parfait aussi !

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  • très bon , recette faite à

    Soumis par Patélolotte le 1. février 2016 - 12:43.

    très bon , recette faite à l'identique, merci du partage

    Patricia 🏖

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  • Vraiment bonne, mais pas

    Soumis par au'drey le 10. novembre 2015 - 12:20.

    Vraiment bonne, mais pas assez liquide à mon goût. J'ai rajouté un peu de lait à la fin.

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  • :) :). Trooooooop bon !

    Soumis par Calamitydom le 2. novembre 2015 - 21:43.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.). Trooooooop bon !  Étonnante purée qui épatera tous vos amis .... C'est juste divin ! N'hésitez pas à le rendre velouté, c'est irrésistible ! J'ai ajouté une pincée deminet d'espelette et la prochaine fois , j'essaie avec du gingembre....... Tout cela accompagné de tartines de  pain grillé au sésame .... Bon appétit , merci Anne66 et vive le Thermomix !!!!!!!

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  • excellent,fait se midi avec

    Soumis par patou3381 le 28. octobre 2015 - 14:13.

    excellent,fait se midi avec des steacks,juste parfait dans les dosages.mais un peu trop pour deux.

    je referais Love

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  • Deuxième plat que je viens de

    Soumis par atsuki le 7. octobre 2015 - 22:44.

    Deuxième plat que je viens de préparer avec mon Momix pour son premier jour d'utilisation.

    La fonction turbo n'étant pas disponible quand la préparation a une température supérieure à 60° j'ai mixé 30 secondes Vit4 

     

    Un pur délice, à refaire sans hésiter. 

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  • Purée excellente ! La

    Soumis par Alymacbeal le 28. août 2015 - 16:14.

    Purée excellente !

    La présence du curry réchauffe. Même ma petite a aimé avec le curry.

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  • très bonne recette, merci!

    Soumis par val0901 le 11. juin 2015 - 17:23.

    très bonne recette, merci! tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette, elle a

    Soumis par LUDIE.82 le 8. juin 2015 - 21:07.

    Très bonne recette, elle a satisfait les grands et les petits tmrc_emoticons.;)

    Merci 

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  • Excellente ! J'ai mis du

    Soumis par carojean78 le 30. avril 2015 - 21:02.

    Excellente !

    J'ai mis du curcuma à la place du curry.

    A refaire

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  •   Faite pour le déjeuner avec

    Soumis par Vivi2B le 30. avril 2015 - 20:15.

     

    Faite pour le déjeuner avec un filet de poisson . Purée tres agreable au gout .

    Merci pour cette  recette

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  • Recette extra... mon fils de

    Soumis par Surpriseceflo le 2. avril 2015 - 14:51.

    Recette extra... mon fils de 10 mois à englouti la purée en 2 minutes  (je n'ai pas mis de curry) et j'ai goûté c'est délicieux. 

    Merci pour la recette  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieuse. Merci !!

    Soumis par stephanie35380 le 16. mars 2015 - 10:28.

    Délicieuse. Merci !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J en suis ravie . C est une

    Soumis par Anne66 le 24. février 2015 - 21:23.

    J en suis ravie . C est une bonne façon de leurs faire manger des légumes pour développer leurs goûts.merci pour le commentaire.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon ! Mes 3 enfants ne

    Soumis par pollypocket74 le 24. février 2015 - 11:46.

    Super bon ! Mes 3 enfants ne veulent plus que celle-ci....!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette effectuée ce midi

    Soumis par chris2109 le 18. février 2015 - 13:39.

    Recette effectuée ce midi excellente. Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • pour une recette + légère et

    Soumis par martadri le 8. février 2015 - 19:08.

    pour une recette + légère et toute aussi délicieuse, sans beurre et avec 70ml de crème de soja. Merci pour cette recette en tout cas!

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne purée. J'ai mis

    Soumis par zolicoeur68 le 27. janvier 2015 - 00:23.

    Très bonne purée. J'ai mis plus de curry et personne j'adore tmrc_emoticons.)

    et hop 5 étoiles tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent merci pour cette

    Soumis par elodie13520 le 7. janvier 2015 - 21:09.

    Excellent merci pour cette recette tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon merci. 

    Soumis par tatarara le 4. décembre 2014 - 20:48.

    Très bon merci.  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Adoptée!!!!! 

    Soumis par ChaAndCo le 23. novembre 2014 - 20:51.

    Adoptée!!!!!  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonne cette purée!

    Soumis par Audreyseb06 le 4. novembre 2014 - 19:59.

    Super bonne cette purée! Merci pour cette recette. Mes loulous vont être contents!

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  • Très bonne recette, le curry

    Soumis par giuuliaaaa le 14. octobre 2014 - 23:41.

    Très bonne recette, le curry parfume bien cette purée 

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  • Désolée j ai omis la quantité

    Soumis par Anne66 le 12. octobre 2014 - 15:50.

    Désolée j ai omis la quantité de curry . Je vais le corriger rapidement . Pour ma part j ai mis une demie cuillère à café. A adapter selon le goût de chacun.

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  • merci pour cette excellente

    Soumis par eejclaudine le 12. octobre 2014 - 15:13.

    merci pour cette excellente recette. J'ai mis une cuillère à café de curry, la quantité n'était pas précisée.

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