Ingrédients
250 g
- 125 gramme sucre glace
- 125 gramme Poudre d'amendes
- 1 blanc d'oeuf
- 5 gouttes d'amendes amères
-
6
3min
Preparation 3minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Insérer le fouet dans le bol, mettre le blanc d'oeuf dans le bol 20 secondes vitesse 4, (le blanc doit être mousseux), réserver.
Enlever le fouet.
Mettre dans le bol la poudre d'amandes, le sucre glace, et 5 gouttes d'amandes amères 50 secondes vitesse 2, au bout de 2 secondes verser le blanc d'oeuf par l'orifice du couvercle.
C'est prêt, vous pouvez la colorer avec du colorant alimentaire.
Elle se garde quelques jours au frigidaire enveloppée daans du film transparent
Super facile
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Les 5 gouttes d'amandes amères sont à titre indicatif, tout est une question de goût.
S'utilise notamment pour les fruits déguisés, voir ma recette sur le site.
Peu être également utilisée comme garniture pour une galette des rois.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireSuper bon mon fils adore !!! (et moi aussi )...
Super bon mon fils adore !!! (et moi aussi )
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Très bonne, ma fille la préfère à celle...
Très bonne, ma fille la préfère à celle achetée et c'est peu dire
Parfaite !!!...
Parfaite !!!
je garde précieusement cette recette pour quand j'aurai un blanc d'oeuf de reste;
En fait, recette faite avec ma fille de 6 ans et qui après c'est amusée avec mon autre fille à faire des fruits déguisés.
Super bonne !
Bravo pour cette recette, je viens de la...
Bravo pour cette recette, je viens de la réaliser en doublant les proportions dans le but de recouvrir un gâteau c'est un délice pour les enfants et les grands !!! (bien meilleure que la pâte à sucre à mon goût). Petit conseil pour ces proportions : incorporer le colorant alimentaire et utiliser la fonction pétrin pendant 1 minute.
Super, chaque année je fais des fruits...
Super, chaque année je fais des fruits déguisés pour les fêtes. Mais avant, j'achetais la pâte d'amande, maintenant grace à vous je vais la faire merci
Premier essai aujourd'hui vraiment convaincue...
Premier essai aujourd'hui vraiment convaincue recette super!!!
Delicieux !! Et enfantin !!!
Delicieux !! Et enfantin !!! Merci!
Je viens de faire cette
Je viens de faire cette recette et suis totalement conquise.....moi qui adore ça je ne suis pas déçue !!!
Recette suivie à la lettre et c' est un succès.
Merci à vous.
merci elle est top !!!
merci elle est top !!!
Super bonne
Super bonne
tres bon
tres bon
Super simple à réaliser merci
Super simple à réaliser merci
Moi qui n'aime pas
Moi qui n'aime pas particulièrement ça je peux dire que c'est une véritable tuerie et d'une simplicité déconcertante... facile à travailler et à étaler.
Réalisée aujourd'hui pour garnir mon fraisier de Pâques.
RECETTE 5 ETOILES !!!
D accord pour le probleme du
D accord pour le probleme du fouet moi il s est détaché j ai essayé a six et la tres bon resultat
Merci
Lorsqu'il y a le FOUET,
Lorsqu'il y a le FOUET, jamais au-delà de la vitesse 4 !!
Vous devriez corriger votre recette qui risque de faire faire des catastrophes, car à vitesse 9 le fouet va se détacher et retomber sur le couteau en marche !!!!
Françoise
(Yvelines 7
Exact ! J'ai testé une
Exact !
J'ai testé une recette que j'avais et je n'avais pas mis le fouet. Ce n'est qu'aprés que j'ai pensé au fouet en me disant que le blanc serait peut-être plus mousseux.
Quoiqu'il en soit je confirme que sans fouet vitesse 9 on optient un blanc mousseux.
attention,si on met VIT 9
attention,si on met VIT 9 comme indiqué, le fouet se défait de son socle!!!!!!
je fait la meme recette elle
je fait la meme recette elle est parfaite