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Mélange pour pain d'épices


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Ingrédients

  • 20 g de cannelle, concassée, en poudre ou en bâton
  • 2 étoiles de badiane
  • 10 clous de girofle
  • 10 gramme de grains de coriandre
  • 7 g d'anis, vert
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1/4 de cuillère à café de muscade râpée
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1.  

    Avec le TM c'est si simple de faire son mélange d'épices!

     

    Placer tous les ingrédients (sauf ceux déjà réduits en
    poudre) dans le bol du TM.

    Mixer en faisant 2 ou 3 pulsions au turbo puis 1mn/Vit9 (voir un peu plus pour une bonne réduction en poudre)



    Ajouter les épices déjà réduits en poudre. Mélanger 10 sec/Vit 5 

    Conserver dans un pot à confiture à l'abri de la lumière.

    Vous trouverez la plupart des épices dans les flacons bien connus de Mr D----s ou en épicerie biotmrc_emoticons.)

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour ...

    Soumis par tfarida35 le 16. décembre 2016 - 10:03.

    Bonjour

    combien faut il en mettre dans le pain d épices

    merci

    J ai toujours des problèmes pour me connecter au site


    notamment lorsque j utilise des appareils différents 

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  • Super,facile à faire  

    Soumis par sand29800 le 1. mai 2016 - 00:40.

    Super,facile à faire

     

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  • Super votre recette. Grace à

    Soumis par joce421 le 4. décembre 2015 - 19:42.

    Super votre recette. Grace à vous je pourrais faire moi-meme mon mélange car chez moi aussi c'est galère de trouver ces mélanges tout pret.

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  • fait ce mélange pour mettre

    Soumis par mamiebisous le 15. mars 2015 - 18:10.

    fait ce mélange pour mettre dans mes confitures aux mirabelles (congelées) impeccable bien le goût de pain d épices merci

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  • Super cela me rappelle mon

    Soumis par frejaville le 24. novembre 2014 - 17:32.

    Super cela me rappelle mon enfance dans le Nord Est, merci car dans le Sud-Ouest on ne trouve pas ce mélange !!

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  • Très bonne recette un délice

    Soumis par melanie89 le 9. septembre 2014 - 00:08.

    Très bonne recette un délice dans mon pain d'épices!!!

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  • super!! je l'ai tester et

    Soumis par verone687 le 28. août 2014 - 03:40.

    super!! je l'ai tester et j'adore, excellent dans mon pain d'epice.

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  • :bigsmile:tres bien je garde

    Soumis par sylsebsab le 8. février 2014 - 19:00.

    Big Smiletres bien je garde

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  • En période d'essais de pains

    Soumis par MARIE HELENE 1 le 4. décembre 2013 - 20:48.

    En période d'essais de pains d'épices, c'est une excellente  idée d'avoir ses épices prêtes à l'avance ! Merci..

    j'ai adapté à mon goût et n'ai mis que 2 clous de girofle,,,

    tmrc_emoticons.)

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  • Mélange pour pain d'épice

    Soumis par ElisabethetCo le 23. octobre 2011 - 11:41.

    Il peut servir à parfumer le Pain d'épices ou mon cake Irlandais, voir dans mes autres recettes.Mais aussi n'importe quelle préparation sucrée ou salée qui nécessite un mélange d'épices au gout de pain d'épices.

    Bon dimanche.

    Elisabeth

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  • vutre preparation on peus

    Soumis par talime0231 le 23. octobre 2011 - 11:06.

    vutre preparation on peus sans servir avec qu'oi

     

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  • vutre preparation on peus

    Soumis par talime0231 le 23. octobre 2011 - 11:06.

    vutre preparation on peus sans servir avec qu'oi

     

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