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MANTECAOS SALES


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Ingrédients

6 personne/s

MANTECAOS SALES

  • 1 oeufs, que le jaune
  • 250 gramme beurre fondu
  • 250 gramme gruyère râpé
  • 400 gramme farine
  • sel, poivre, cumin
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre tous les ingrédients et mixer pétrin Dough mode

    Sortir la pâte du bol, former des petites boules, déposer les sur une feuille de papier cuisson dans une plaque qui va au four, enfoncer légèrement l'index dans chacune des boules et saupoudrer de cumin.

    Faire cuire 10 à 15 mn four 200°

    Note : tous les fours n'étant pas identiques, ce sera à vous de déterminer le temps de cuisson exact...
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11

Astuce

poids d'une petite boule 2Ogr, en moyenne


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je ne sais pas si il manque un ingrédient...

    Soumis par liloujeanne le 21. septembre 2016 - 08:20.

    Je ne sais pas si il manque un ingrédient mais la pâte était très granuleuse, j'en ai pas du tout aimé !

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  • recette intéressante

    Soumis par bentitilou le 20. septembre 2016 - 13:12.

    recette intéressante tmrc_emoticons.)

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