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Eau de roses (pour macarons)


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Ingrédients

1 portion/s

Préparation

  • 100 g Pétales de roses non traités
  • 250m l eau volvic
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La préparation de la recette

  1. Verser l'eau et les pétales dans le bol, rn mettre une partie dans le varoma si la place manque

    Régler Counter-clockwise operation 6min/  Varoma /vit 1

    À la sonnerie, poursuivre 20 min / 60°C / vit 1

    Aprés refroidissement, transvaser dans un récipient refermable et placer au réfrigérateur pendant 12h.

    Filtrer et verser dans un flacon refermable.

    Ideal pour la préparation de baklava,  loukoums à la rose, confiture ou glace aux pétales de rose ou bien au lassi à la rose.

    En ajouter 2CS à la préparation d'un sorbet aux pommes 

    //www.espace-recettes.fr/recettes/sorbet-à-la-pomme/464454

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Variante: il est aussi possible de préparer de l'eau de rose pour ses vertus pour la peau. Dans ce cas, utiliser plutôt de l'eau distillée ou de l'eau de pluie.

Se conserve 2 semaines au frigo. Pour prolonger à 6 mois, ajouter 10mL d'alcool (snapes ou alimentaire)

À ajouter au masque pour la peau au curcuma: //ileauxepices.com/blog/2015/08/28/recette-masque-assainissant-au-curcuma-cosmetique-maison/wpid9096/


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci, je fais du sirop, de

    Soumis par Tiphaine46 le 26. juin 2016 - 22:12.

    tmrc_emoticons.) Merci, je fais du sirop, de la confiture ou de la liqueur, mais je n'avais pas pensé à l'eau de rose.

     @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  • Pour conserver l'eau de roses

    Soumis par Dauphin40 le 6. avril 2016 - 14:43.

    Pour conserver l'eau de roses pendant des mois, je fais des glaçons avec, dans un bac à glaçons et ainsi , je peux sortir la quantité désirée quand je veux.

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