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Confiture rhubarbes pommes bananes


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Ingrédients

4 pot/s

  • 3 pommes
  • 2 bananes
  • rhubarbe épluchée

  • 800 gramme de fruits
  • 600 gramme de sucre crisal
  • 1/2 citron
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. couper et éplucher la rhubarbe, les pommes et les bananes les mettre dans le Closed lid mixer 4sec vitesse 5 incorporer le jus d'un demi citron et le sucre dans le Closed lid cuire à 100° Gentle stir setting 30 mn.

  2. je mets 800 gr de fruits pour 600 gr de sucre cristal soit 200gr d'écart

    3 bananes 2 pommes et la rhubarbe  les confitures sont personnelles suivant vos gouts...

  3. après la cuisson vider dans des pots de confitures les retourner et les laisser refroidir, la stérilisation se fait toute seule...

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Astuce

Bien laver vos pots de confitures au vinaigre blanc et citron...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Parfait, merci pour cette recette....

    Soumis par Domi380 le 9. juillet 2018 - 17:35.

    Parfait, merci pour cette recette.
    La cuisson a été rallongée de 20 min, il faut aussi penser à écumer.

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  • Recette facile et excellente...

    Soumis par margotte9 le 1. mai 2018 - 17:08.

    Recette facile et excellente
    merci

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  • Très bonne recette de confiture, ...

    Soumis par Elisel580 le 31. décembre 2017 - 22:12.

    Très bonne recette de confiture,
    Je l'ai réalisée avec de la rhubarbe que j'avais congelée, aucun problème. Au total 900gr de fruits pour 600gr de sucre, 40mn de cuisson. Merci pour le partage !

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  • Bonjour, question peut être un petit peu idiote...

    Soumis par fabrice34 le 25. décembre 2017 - 15:32.

    Bonjour, question peut être un petit peu idiote mais vous mettez quoi comme variété de pommes?

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  • Un reacutegal

    Soumis par Fabitiff le 24. mai 2017 - 13:57.

    Un régal!!Big Smile

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  • Confiture réalisée pour le

    Soumis par Meloock le 12. juillet 2016 - 19:35.

    Confiture réalisée pour le deuxième fois. Ai ajouté également quatre abricots trop mûrs. Merci c'est un régal !

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  • Confiture faite avec 1 banane

    Soumis par rsvn08 le 26. juin 2016 - 18:48.

    Confiture faite avec 1 banane et 1 pomme, la rhubarbe à macéré 2 heures dans le sucre, cuite 45 mn à 100 degrés, parfait

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  • CONFITURE RHUBARBES POMMES

    Soumis par Madolyanha le 21. juin 2016 - 10:22.

    CONFITURE RHUBARBES POMMES BANANES Big Smile

    Un grand merci pour cette recette qui a fait le bonheur de toute la famille

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  • Simplissime J'ai mis 780g de

    Soumis par mic43 le 23. mai 2016 - 10:01.

    Simplissime tmrc_emoticons.)

    J'ai mis 780g de rhubarbe + 220g de pommes 1 gousse de vanille et 660g de sucre.

    Je la trouve assez sucrée. Pour la cuisson j'ai mis V1  et à la fin j'ai mixé  5sec  V5

    Première  fois que je fais de la rhubarbe je garde cette  recette  dans mes favorites.

    Je viens d'en prendre pour le p'tit  dej miam miam

    Merci à l'auteur pour le partage

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  • Merci , ce sont mes 1ères

    Soumis par maxel73 le 22. mai 2016 - 19:13.

    Merci , ce sont mes 1ères confitures au TM5.

    Faites avec 600g de rhubarbe du jardin, 2 pommes et une bananes soit 1 kgs de fruits pr 500 g de sucre.

    Bonne tenue et on sent bien le gout de la banane tmrc_emoticons.;) ... et j'en ai mis qu'UNE !!

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  • résultat top avec pomme

    Soumis par myriam37 le 11. mai 2016 - 15:40.

    résultat top avec pomme rhubarbe et vanille, j'ai mis 1 h de cuisson tmrc_emoticons.)

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  • Excellente moi j'ai rajouter

    Soumis par zaza09 le 15. avril 2016 - 13:31.

    Excellente moi j'ai rajouter aussi des fraises, donc rhubarbe, banane, pomme et fraise, MERCI  Love

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  • Merci pour cette recette !

    Soumis par Myrtille07 le 28. août 2015 - 16:46.

    Merci pour cette recette ! J'ai mis moins de sucre! 300g pour 1kg de fruits excellent!

    Bonne journée tmrc_emoticons.)

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  • Super recette.

    Soumis par kikounette45 le 29. juin 2015 - 16:21.

    Super recette.

    TM5 commandé le 21 mars. Patience jusqu'à fin mai!? 

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  • Excellent, recette suivi à la

    Soumis par rsvn08 le 25. mai 2015 - 23:10.

    Excellent, recette suivi à la lettre 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci beaucoup les confitures

    Soumis par lolote82 le 19. mai 2015 - 20:35.

    merci beaucoup les confitures c'est trop bon tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • confiture rapide et réussie

    Soumis par myriam37 le 16. mai 2015 - 18:19.

    confiture rapide et réussie !!  merci

    j'ai mis que des pommes et rhubarbe  et c'est très bon

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  • super bonne la confiture.

    Soumis par valerie 51 le 13. mai 2015 - 20:45.

    super bonne la confiture. j'ai maséré la rhubarbe avec 100g de sucre pendant 2h  pour couper l'acidité.

    couturier

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  • Très bonne juste un peu trop

    Soumis par parfumer26 le 30. avril 2015 - 12:30.

    Très bonne juste un peu trop sucré à mon goût . Un grand merci pour cette confiture que je referais

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  • très bonne, je n'ai mis que

    Soumis par salomedu68 le 26. avril 2015 - 17:39.

    très bonne, je n'ai mis que pommes et rhubarbe. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • elle ma l'air dêtre

    Soumis par delflore le 9. février 2015 - 15:41.

    elle ma l'air dêtre delicieuse je testerais quand ce sera le moment de la rhubarbe

    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon !! fait avec la

    Soumis par Christ08 le 17. septembre 2014 - 16:12.

    Très bon !! fait avec la rhubarbe du jardin. Un décile et se conserve très bien !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci !! Une superbe idée

    Soumis par chocobon le 21. juillet 2014 - 16:11.

    Merci !!

    Une superbe idée pour un résultat au top tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • le résultat doit être bon

    Soumis par lolote82 le 8. juin 2014 - 18:04.

    le résultat doit être bon ....j'attends votre commentaire merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • la banane donne un bon

    Soumis par lolote82 le 8. juin 2014 - 18:02.

    la banane donne un bon gout.... vous pouvez adapter comme bon vous semble vos confitures merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne, par contre je

    Soumis par jocepoca le 7. juin 2014 - 11:04.

    très bonne, par contre je n'ai mis qu'une banane car j'avais peur que ça sentre trop la banane pour la proportion de rhubarbe j'ai mis jusqu'à avoir 1 kg de fruits soit 600g  et j'ai mis 750g de sucre et le résultat est impeccable !!

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  • ont Bonsoir, On m'a donner de

    Soumis par noemi31 le 3. juin 2014 - 00:29.

    ont

    Bonsoir,

    On m'a donner de la rhubarbe mais je la ferais sans pomme car je n'en ais pas. Dont je la ferais avec de la banane et du citron vert je vous dirais si c'est réussi car c'est la première fois que je fais de la confiture avec mon thermomix 21....

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  • Excellent et facile à faire 

    Soumis par Calypso79 le 25. mai 2014 - 10:04.

    Excellent et facile à faire  tmrc_emoticons.)

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai mis 3 pommes 1 banane 2

    Soumis par EmmaPabloJoan le 15. mai 2014 - 17:16.

    J'ai mis 3 pommes 1 banane 2 tiges de rhubarbes et super bon merci pour cette recette 

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  • aller je me lance .la recette

    Soumis par po55 le 14. mai 2014 - 15:23.

    aller je me lance .la recette me tente bcq merci pour cette recette

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonne dégustation merci

    Soumis par lolote82 le 12. mai 2014 - 18:25.

    tmrc_emoticons.) bonne dégustation merci

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  • Merci pour cette délicieuse

    Soumis par Blathi le 9. mai 2014 - 17:31.

    Merci pour cette délicieuse recette!

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  • Très bonne recette.  J ai mis

    Soumis par vhsl le 11. janvier 2014 - 19:49.

    Très bonne recette.  J ai mis un mélange de sucre blanc et cassonade, 3 petites pommes,  une banane et ai complété avec la rhubarbe. Un vrai délice. 

    Merci!

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  • bonne dégustation merci....

    Soumis par lolote82 le 25. septembre 2013 - 12:40.

    tmrc_emoticons.;) bonne dégustation merci....

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  • merci pour ton petit

    Soumis par lolote82 le 12. septembre 2013 - 17:15.

    tmrc_emoticons.D merci pour ton petit commentaire bonne dégustation

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette recette,

    Soumis par sosonico9458 le 8. septembre 2013 - 16:14.

    Merci pour cette recette, c'est délicieux !

    Retrouvez-moi sur mon blog "Les Petites Tabliers de Clem et Lulu à l'adresse suivante : http://pechesdegourmandises.wordpress.com/

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  • je suis super contente bon

    Soumis par lolote82 le 24. août 2013 - 18:02.

    tmrc_emoticons.;) je suis super contente bon régal pour vous et votre petite famille................

     

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  • Je n'ai mis qu'une seule

    Soumis par Belinda le 22. août 2013 - 14:46.

    Je n'ai mis qu'une seule banane donc plus de rhubarbe car j'avais bien 3 pommes mais des petites, j'ai aussi enlever un  peu de sucre et c'est un vrai régal  ce mélange de fruits, recette imprimée, je la referais sans hésitation Love

    http://creatbel.over-blog.com/

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  • Bonne dégustation Pour les

    Soumis par lolote82 le 11. juillet 2013 - 16:52.

    Party Bonne dégustation Pour les gauffres je connais une recette ou l'on remplace le lait par l'eau j'ai essayer c'est super léger et croustillant à bientôt

     

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  • Merci pour cette recette car

    Soumis par Lucie B le 9. juillet 2013 - 22:46.

    Merci pour cette recette car j'ai pas mal de rhubarbe dans le jardin et je ne savais plus quoi faire avec à part la tarte et la compote pommes/rhubarbe.

    J'ai mis 4 pommes, 2bananes et j'ai complété avec la rhubarbe pour obtenir les 800g de fruits. On goutera demain avec des gaufres.

    Bonne soirée

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