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Chocolat en poudre


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Ingrédients

320 g

Chocolat en poudre

  • 250 g de chocolat noir 66%
  • 60 g de sucre cassonade en poudre
  • 20 g de sucre vanillé
  • 50 g de sucre en poudre
  • 40 g de lait en poudre
  • 15 g de maïzéna
  • 1 g de cannelle en poudre
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La préparation de la recette

    Chocolat en poudre
  1. Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé.

    Mixer 20 secondes en montant progressivement la vitesse de 5 à 8.
  2. Vérifier la mouture. Si elle n'est pas satisfaisante, recommencer l'opération 10 secondes vitesse 8.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

On peut faire plusieurs variantes en remplaçant le lait en poudre par :

- 40 g de flocons d'avoine

- 15 à 20 g de café soluble instantané

Ou en ajoutant d'autres épices :

- Piment d'Espelette

- Épices à pain d'épices


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, Cette poudre se consomme avec de l'eau...

    Soumis par steph79200 le 3. octobre 2017 - 16:53.

    Bonjour, Cette poudre se consomme avec de l'eau chaude ?

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  • ça doit être pas mal avec de l'orge...

    Soumis par Tiphaine46 le 1. novembre 2016 - 13:54.

    Smile ça doit être pas mal avec de l'orge malté, à tester !

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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