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BLINIS DE SARRASIN


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Ingrédients

6 portion/s

BLINIS DE SARRASIN

  • 1 paquet levure boulangère sèche
  • 300 gramme lait végétal
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 200 gramme farine sarrasin
  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • 2 pincée sel fin
  • 2 pincée poivre moulu
  • 6
    20min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Dans le bolClosed lid, vous versez 60 grammes de lait végétal et le sachet de levure et vous réglez 1 minute, température 50° et vitesse 2. Puis vous versez le lait restant (240 grammes) avec l'huile, les 2 oeufs et la farine de sarrasin sans oublier le sel et le poivre. Vous réglez 1 minute vitesse 4, vous laissez reposer 1H avant de les faire cuire à la poêle 1 minute chaque face, vous déposez un peu de pâte dans la poêle bien chaude. Puis vous pouvez les tartiner de rillettes de poisson ou de guacamole
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

ils sont aussi bons tiédes que froids.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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