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1 Purée pomme de terre, asperge pour bébés

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Purée pomme de terre, asperge pour bébés

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

3 portion/s

pour 3 pots de 180ml

  • 300 gramme pomme de terre
  • 300 gramme d'asperges blanches
  • 500 gramme d'eau
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  • 6
    21min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation

  1. Eplucher les pommes de terre et les asperges et les couper en morceaux.

    Mettre l'eau dans le bol du thermomix, mettre les pommes de terre dans le panier et le mettre dans le Couvercle verrouillé.

    Cuire 7 min, 100°, vitesse 1.

    A la fin de la cuisson, ajouter les asperges aux pommes de terre dans le panier cuisson et cuire 9 min, 100°, vitesse 1.

    Mixer le tout à la fin, 30 secondes, vitesse 6.

    Ajouter une vache qui rit et mixer à nouveau 15 secondes.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • J'ai vidé l'eau de cuisson et ajouté de l'eau...

    Soumis par victorine_c le 2. juillet 2019 - 14:59.

    J'ai vidé l'eau de cuisson et ajouté de l'eau minérale au moment de mixer. Bébé a apprécié !

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  • J'ai ajouté un peu de ricotta!...

    Soumis par Marydb le 27. mai 2019 - 11:56.

    J'ai ajouté un peu de ricotta!
    2 pots grand format tmrc_emoticons.)

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  • Bonne recette, faite avec des asperges blanches. ...

    Soumis par karine2a le 1. mai 2018 - 10:01.

    Bonne recette, faite avec des asperges blanches.
    Je les ai d"abord coupées et mise dans le varoma pendant les 7 premières minutes puis comme indiqué avec les pommes de terre.
    Merci Smile

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  • Je viens de tester la recette Perso jai...

    Soumis par Ely_88fr le 20. mai 2017 - 18:39.

    Je viens de tester la recette. Perso j'ai ajouté 5mn de cuisson aux asperges car elles étaient encore croquante et le mixage vitesse 9 afin d'avoir une purée bien lisse

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