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Purée pomme de terre, asperge pour bébés


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Ingrédients

3 portion/s

pour 3 pots de 180ml

  • 300 gramme pomme de terre
  • 300 gramme d'asperges blanches
  • 500 gramme d'eau
  • 6
    21min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Eplucher les pommes de terre et les asperges et les couper en morceaux.

    Mettre l'eau dans le bol du thermomix, mettre les pommes de terre dans le panier et le mettre dans le Closed lid.

    Cuire 7 min, 100°, vitesse 1.

    A la fin de la cuisson, ajouter les asperges aux pommes de terre dans le panier cuisson et cuire 9 min, 100°, vitesse 1.

    Mixer le tout à la fin, 30 secondes, vitesse 6.

    Ajouter une vache qui rit et mixer à nouveau 15 secondes.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne recette, faite avec des asperges blanches. ...

    Soumis par karine2a le 1. mai 2018 - 10:01.

    Bonne recette, faite avec des asperges blanches.
    Je les ai d"abord coupées et mise dans le varoma pendant les 7 premières minutes puis comme indiqué avec les pommes de terre.
    Merci Smile

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  • Je viens de tester la recette Perso jai...

    Soumis par Ely_88fr le 20. mai 2017 - 18:39.

    Je viens de tester la recette. Perso j'ai ajouté 5mn de cuisson aux asperges car elles étaient encore croquante et le mixage vitesse 9 afin d'avoir une purée bien lisse

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