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purée poireaux/ pomme de terre


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Ingrédients

  • 250 g de blanc de poireau, x blanchi
  • 250 g de pomme de terre
  • 1 à 2 noisette de beurre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 21 image
    La recette est créée pour
    TM 21
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. blanchir le blanc de poireaux 10 minn max dans de l'eau chaude bouillante puis rincer a l'eau froide

    découper en morceau insi que les pomme de terre

    inserer le tout dans le bol mixer 10sec. vit 4.

    mettre l'ensemble dans le panier et 1 bouchon 1/2 d'eau dans le bol laisser cuire 10 min t°100 vit.5

    mixer jusqu'à obtention de la texture voulu ajouter beurre et eau de cuisson au fur et à mesure ( pas obliger de mettre toute l'eau de cuisson)

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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