Purée pdt/artichaut au jambon dés 6mois par Marina.S. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Alimentation pour nourrissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Purée pdt/artichaut au jambon dés 6mois

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Ingrédients

2 portion/s

Purée pdt/artichaut au jambon

150 g de pomme de terre
100 à 120 g de fonds d'artichauts
40 à 50 g de jambon blanc
250 g de lait
un peu de sel
10 g de beurre
Facultatif : 2 branches de persil

Ajouter à la liste de courses

6

27min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Naturel Rapide Créatif Alimentation pour enfants Sans œufs Alimentation des nourrissons Alimentation sans gluten Cuire Déjeuner Dîner Plat principal légumes La cuisine des enfants France

La préparation de la recette

Mixer le jambon 5 sec/vitesse 8 (réserver).

Eplucher les pommes de terre.

Couper les pommes de terre et fonds d'artichauts en morceaux.

Dans le bol, mettre le fouet, les morceaux de légumes, lait, une pincée de sel : 22 min/ "Sens de rotation" /90°C/vitesse 1 (prolonger si nécessaire).

A la sonnerie, enlever le fouet, ajouter le beurre, (persil ciselé) : 15 sec/vitesse 8.

Racler, ajouter le jambon et mixer 10 sec/vitesse 4 ou mixer plusieurs fois en vitesse 8/9 pour ne pas trouver de morceaux !

Ajouter du lait et continuer à mixer si nécessaire.

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

Avec cette recette vous pouvez faire 2 à 3 portions.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."