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Purée épinards, patate douce et chèvre frais


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Ingrédients

5 pot/s

300g épinards frais

  • 300 g epinards frais
  • 2 Grosses patates douces à chair orange
  • 50 g 1 fromage de chèvre frais (type petit Billy)
  • 200 g eau minerale
  • 6
    15min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    Dès 4 mois, excellente purée
  1. 1.Lavez et épluchez les patates douces et coupez les en petits morceaux.


    2. Mettre les épinards lavées dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5.


    2. Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter les patates coupées en petits morceaux et l'eau. Programmer 10 min/100°C/Vitesse mijotage.


    3. A l'arrêt de la minuterie, ajouter le chèvre et mixer 30 sec/ vitesse 10.


     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Ajouter plus ou moins d'eau pour modifier la consistance de la purée. 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Personnellement il commence à peine les purées...

    Soumis par cel0603 le 7. septembre 2018 - 10:26.

    Personnellement il commence à peine les purées alors je n'ai pas mis le fromage mais c'est quand même un délice!! Je suis pas fan des épinars en général mais l'équilibre est parfait avec la patate douce, cette purée est une tuerie! ma préférée car en plus elle sort du lot face aux purées carottes courgettes etc...
    Je n'avais plus qu'une patate douce donc j'ai divisé les epinards et avec 150G plus la patate cela me fait 2 pots de 130G.
    Mais je pense en refaire vite, en plus grosses quantités pour papa et maman!

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  • Je fais cette recette sans le fromage de chèvre...

    Soumis par Ana.c le 2. juillet 2018 - 11:37.

    Je fais cette recette sans le fromage de chèvre et mon fils l'adore. La prochaine fois je mettrai le fromage. Merci pour dette recette

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  • purée très appréciée...

    Soumis par lulu87 le 23. mars 2017 - 20:52.

    purée très appréciée par ma fille de 6 mois, je n'ai pas mis de fromage et fait avec des épinards surgelés donc j'ai rajouté un peu le temps de cuisson. Et rajouter jaune d'oeuf cuit . Je trouve que la patate douce adoucie le goût des épinards. C'est sûre j'en referait!!!!

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  • tres bonne recette, texture lisse, en revanche...

    Soumis par Maryseds84 le 4. décembre 2016 - 19:25.

    tres bonne recette, texture lisse, en revanche j'ai du is reprendre a plusieurs fois pour mixer les epinards. Je n'avais pas de patate douce, j'ai mis des pommes de terre et 2 carottes.

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  • Recette réalisée sans fromage

    Soumis par Titilody le 16. novembre 2015 - 17:12.

    Recette réalisée sans fromage pour ma fille de 7 mois. Elle a adoré. J'en ai fait un peu trop, du coup j'ai mangé le reste...

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  • J'ai adoré par contre pas mon

    Soumis par gwenn22 le 16. octobre 2015 - 23:08.

    J'ai adoré par contre pas mon fils de 16 mois, je  retenterai demain. 

    Merci pour cette recette 

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  • excellente recette j'ai

    Soumis par kdomariage le 27. juillet 2015 - 22:01.

    excellente recette tmrc_emoticons.)

    j'ai rajouté crème fraiche et roti de porc, un délice tmrc_emoticons.p

     

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  • Un délice! j ai mis une

    Soumis par Liiloouu le 16. avril 2015 - 21:03.

    Un délice!

    j ai mis une patate douce, rajouter deux carottes, mis un peu moins d'épinard ( on fait avec les moyens du bord!) c était exquis!

    a refaire tmrc_emoticons.)

    merci!

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  • Super bon c'est juste mis

    Soumis par LilieetVinc le 13. avril 2015 - 22:19.

    Super bon tmrc_emoticons.-) c'est juste mis épinard plus patate douce et mon loulou a adoré.

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  • pas d'épinard disponible pour

    Soumis par Ardan le 27. février 2015 - 20:31.

    pas d'épinard disponible pour ma part alors j'y ai mis des haricots verts.

    Une petite touche de persil et franchement... je pense que je vais refaire la même pour les adultes !

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  • La recette indique 50g de

    Soumis par Minetclochette le 23. février 2015 - 10:40.

    La recette indique 50g de petit Billy mais pour ma part, j'en mets un en entier  tmrc_emoticons.)

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  • Je suis assistante maternelle

    Soumis par nathtessa le 6. février 2015 - 23:06.

    Je suis assistante maternelle et j'ai fait cette purée  pour deux bébés  ( 10 mois et 1 an)  et elles ont adoré, avec un petit kiri car je n'ai pas de chèvre et du jambon haché à  côté. La patate douce se marie parfaitement avec les épinards. A refaire.

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  • très bon 

    Soumis par zaubett88 le 16. novembre 2014 - 20:58.

    très bon 

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  • Bjr. 50g suffisent. merci

    Soumis par Minetclochette le 5. septembre 2014 - 09:26.

    Bjr. 50g suffisent. merci pour le commentaire 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je n'ai pas compris s'il

    Soumis par Marina.S le 5. septembre 2014 - 06:00.

    Je n'ai pas compris s'il fallait mettre un fromage de chèvre entier ou 50g du coup j'ai mis 120g.

    Une purée très bonne mais je suis la seule à aimer à la maison.

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  • Les nouvelles recommandations

    Soumis par Minetclochette le 11. août 2014 - 23:14.

    Les nouvelles recommandations ( voir site manger bouger. fr) indiquent que l'on peut proposer un maximum d'aliments à bébé dès 4 mois.  mais chaque maman fait comme elle souhaite et si vous voulez attendre 6 mois, aucun problème. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Etes-vous sûres que l'on

    Soumis par jane0776 le 11. août 2014 - 17:39.

    Etes-vous sûres que l'on puisse donner du fromage de chêvre à un bébé de 4 mois?

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  • Ma fille d'1 an c'est régalée

    Soumis par LESCURE Mélodie le 21. mai 2014 - 10:42.

    Ma fille d'1 an c'est régalée avec cette recette a refaire !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Adoptée aussi bien par mon

    Soumis par Sofa74 le 10. mai 2014 - 22:40.

    Adoptée aussi bien par mon fils de 3 ans que par ma puce de 8 mois 1/2 !! (pas de fromage de chèvre, j'ai mis 35g de St Morêt) 

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  • Mon fils de 4 mois a adoré

    Soumis par Minetclochette le 10. avril 2014 - 00:44.

    Mon fils de 4 mois a adoré cette purée. J'ai congelé le reste dans des petits pots. tmrc_emoticons.)  

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