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Purée d'épinards


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Ingrédients

3 pot/s

La purée

  • 200 g d'épinards frais
  • 80 g de pommes de terre épluchées
  • 100 g d'eau minérale
  • 1 noisette de beurre doux
5

La préparation de la recette

  1. 1. Mettre les épinards lavées dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5.

    2. Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter les pommes de terre coupées en petits morceaux et l'eau. Programmer 10 min/100°C/Gentle stir setting.

    3. A l'arrêt de la minuterie, ajouter le beurre et mixer 30 sec/vitesse 10.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Ajouter plus ou moins d'eau pour modifier la consistance de la purée.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne merci

    Soumis par lise74 le 22. octobre 2017 - 14:34.

    Très bonne merci

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  • Bonjour et merci pour le partage Javais 400g...

    Soumis par Mugnot le 22. mai 2017 - 19:07.

    Bonjour et merci pour le partage J'avais 400g d'épinards frais, j'ai ajouté 160g de pdt et 100g d'eau du coup
    Je vais ajouter deux kiris et je vous dirai après dégustation !tmrc_emoticons.;)

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  • tres bonne recette, j'ai juste doublé les...

    Soumis par sandrinekiwi le 13. février 2017 - 13:35.

    tres bonne recette, j'ai juste doublé les doses et mis moins d'eau merci pour la recette 😉

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  • Très bonne recette. Pour une

    Soumis par Ailetechalote le 14. août 2016 - 17:51.

    Très bonne recette.

    Pour une purée épinards frais uniquement, ajouter moins d'eau. Je n'ai pas mis les pommes de terre et avec 100g d'eau, la purée avait une consistance trop liquide.

    Petite astuce lue dans une autre recette : avant de mixer, mettre le panier vapeur, il y a moins d'éclaboussure!

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  • J'ai remplacé les épinards

    Soumis par Patou1912 le 14. juillet 2016 - 16:13.

    J'ai remplacé les épinards par de la salade verte et diminué l'eau de moitié. Très bon

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  • Très bonne recette même sans

    Soumis par estellou le 8. avril 2016 - 20:13.

    Très bonne recette même sans les pdt. Mon bb de 5 mois à adoré. 

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  • j'adapte cette recette pour

    Soumis par liliguitou le 24. juin 2015 - 01:02.

    j'adapte cette recette pour avoir une consistance plus épaisse ( ma fille a 8 mois) et ne met pas de beurre.

    je diminue l'eau par 2 soit : 200 g d'épinard + 80 g de pommes de terre + 50 g d'eau minérale.

    j'ai aussi testé en doublant les portions et ça rentre bien dans le bol.

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  • excellente puree

    Soumis par brileval le 9. mai 2015 - 18:56.

    excellente puree j'adore!!!!!a la place du beurre j'ai mis du fromage frais et je me regale puree pour grands aussi merci

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  • très bonne néanmoins j'ai

    Soumis par jusolou le 3. mars 2015 - 19:24.

    très bonne néanmoins j'ai rajouté unepdt en plus pour la consistance et un peu de crème pour une texture plus onctueuse tmrc_emoticons.;)

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  • Purée excellente mais je

    Soumis par mathou 25 le 12. février 2015 - 19:24.

    Purée excellente mais je pense qu'il faudrait rajouter plus de pomme de terre et moins d'eau , je la préfére plus épaisse!!!!

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  • Faite deux fois et toujours

    Soumis par pouchy le 16. avril 2014 - 23:44.

    Faite deux fois et toujours le meme succes pour mes enfants !,,toutefois, je la trouve un peu trop liquide... je mettrai moins d eau ou un pdt de plus ... mais je conserve. Merci du partage !,,

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  • Excellent. Très bonne recette

    Soumis par Minetclochette le 7. avril 2014 - 23:29.

    Excellent. Très bonne recette

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  • Simple et très bon

    Soumis par steph6zb le 7. avril 2014 - 17:33.

    Simple et très bon tmrc_emoticons.)

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  • oui très bonne recettes pour

    Soumis par LamissVirge le 29. mars 2014 - 13:54.

    oui très bonne recettes pour ma puce

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