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Purée de légumes verts et limande


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Ingrédients

3 pot/s

250 g de fleurs de brocolis surgelées

  • 250 g brocolis surgelés
  • 200 g petits pois surgelés
  • 2 filets filets de limande
  • 100 g eau minérale non gazeuse
  • 1 cube bouillon de légumes

  • 1 cube bouillon de légumes
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    La cuisson des légumes verts
  1. Sélectionnez les légumes de votre choix: haricots verts, petits pois, haricots beurre, brocolis, courgettes... ici ce sera brocolis et petits pois. Les placer dans le Varoma, remplir la moitié du Closed lid d'eau, et lancer la cuisson vapeur 30 minutes, Gentle stir setting Varoma.
  2. A mi-cuisson, placer les filets de limande sur le plateau vapeur.
  3. Une fois que la sonnerie a retenti, vider le Closed lid d'eau, y mettre les légumes avec 100g deau minérale. Relancer la cuisson 2 minutes, 100°, vitesse 1.
  4. A la sonnerie, placer le poisson et poursuivre la cuisson 3 minutes, 100°, vitesse 1.
  5. Enfin, mouliner 15 secondes à partir de la vitesse 3 jusqu'à la vitesse 9-10 selon la consistance souhaitée.

    Bon appétit Bébé !
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez ajouter un oignon émincé et 10g d'huile d'olive pour rehausser le goût, cela en début de cuisson. Une pincée de sel, pour le goût aussi, peut rendre plus appétissante cette purée simple et rapide à réaliser avec de bons ingrédients.

Osez les légumes comme la patate douce, le panais... qui sont une alternative sympathique en terme de goût et de découverte des saveurs pour bébé!! Il / elle adorera...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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