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Purée de brocolis

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

1 portion/s

Purée de brocolis

  • 300 g brocolis, surgelés
  • 120 g d'eau minérale
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  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les brocolis et l'eau minérale dans le Couvercle verrouillé faire cuire 20 minutes 100° vitesse 1. A la sonnerie mixer 20 secondes vitesse 10.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Les quantiés peuvent être modifier et vous pouvez mettre plus ou moins d'eau selon la consistance voulue.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Réalisée pour mon fils de 5 mois commençant la...

    Soumis par Claire Sax le 27. juin 2020 - 08:04.

    Réalisée pour mon fils de 5 mois commençant la diversification depuis 1 semaine.
    J'avais 410g de brocolis frais, j'ai mis 100g de lait maternel, et 40g d'eau pour la cuisson.
    J'ai du rajouter 170g d'eau pour avoir une texture nickelle, sinon c'était beaucoup trop épais pour mon petit loup. Je pense que les brocolis surgelés doivent rendre plus d'eau.

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  • J.ai juste du rajouter un peu sinon top pour mon...

    Soumis par Popess le 22. novembre 2019 - 14:32.

    J.ai juste du rajouter un peu sinon top pour mon bébé

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  • super bon et rapide....

    Soumis par mcb8585 le 20. mars 2018 - 12:51.

    super bon et rapide.
    je l'ai faite pour moi ( car ce midi j'étais toute seule...)
    je l'ai faite avec un brocilis frais, 110gr d'eau, 2 cuilleres a soupe de creme fraiche et une noisette de beurre dans l'assiette...Big Smile

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  • Super recette pour commencer la diversification...

    Soumis par deydeydu8165 le 3. février 2018 - 16:09.

    Super recette pour commencer la diversification alimentaire 😁
    Merci

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  • J'ai ajouté un CC de crème et j'ai...

    Soumis par youlie54450 le 13. mars 2017 - 12:32.

    J'ai ajouté un CC de crème et j'ai mis un bouillon de légumes pendant la cuisson c'était bon

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