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Pâtes au pomme de terres et au chou-fleur (SANS GLUTEN) {8 à 12 mois}


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Ingrédients

4 portion/s

  • 100 g de, pdt (épluchées)
  • 150 g de chou-fleur, (ou chou romanesco ou brocolis)
  • 100 g de lait
  • 1 CàS de crème
  • 40 g de petites pâtes, SANS GLUTEN (par exemple des coquillettes, Capelli d'Angelo, conchigliette, Pipette, Pates à Potage Stellines, ...)
  • (- 1 jaune d’œuf)
  • (- 1 CàS de persil haché)
  • 200 g d'eau
  • 1 CàC de sel
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. C'est une préparation pour nourissons à partir de 8 mois.  On peut en faire environs 4 portions. Une astuce une fois réalisé conserver dans des petites boîtes/petits pots et garder au frais ou congeler.

     

     

    Brosser les pdt à l'eau, laver le chou-fleur.

    Mettre l'eau + le lait + la crème, le sel, les morceaux de chou-fleur (en petits bouquets), de pdt (en morceaux de 2 cm ou plus). Programmer 6min/100°C/Vit1

    Ajouter les pâtes, régler 6 min/100°C/Vit1 (ou plus selon vos pâtes).

    A la sonnerie (ajouter le jaune d'oeuf et le persil) mixer 30 sec vit 1Counter-clockwise operation

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • rapide, j'ai juste fait cuire

    Soumis par gazou0704 le 26. mars 2016 - 21:40.

    rapide, j'ai juste fait cuire le choux fleur 20min car il etait congeler

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  • J'ai testé avec de la patate

    Soumis par lolozestar le 4. mai 2015 - 11:48.

    J'ai testé avec de la patate douce, succès garanti.

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