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Compote poire / patate douce


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Ingrédients

8 pot/s

  • 620 g poires, épluchées et coupées en morceaux
  • 620 g patates douces
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La préparation de la recette

  1. Cuire les patates douces. Personnellement j'opte pour la cuisson au four préchauffé à 200° pendant 30 à 50 min en fonction de la taille des patates douces. A la sortie du four, elles doivent être molles et la peau se détache facilement de la chair.

    Ajouter les poires dans le bol du thermomix et programmer 10min, 100°, vit 2.

    A la sonnerie, ajouter les patates douces et mixer 20 sec, vit 8. Varier la puissance pour avoir plus ou moins de morceaux.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Il est possible de préparer les patates douces au thermomix en les coupant en dés.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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