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Compote de poire bébé

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

9 portion/s

  • 2 poires
  • 30 g d'eau
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  • 6
    33min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Compote de poire bébé

  1. Éplucher les 2 poires, enlever le coeur et couper en 4. 

    Mettre dans le Couvercle verrouillé 

    Ajouter 30 g d'eau et cuire 13 min à 90° vitesse 2.

    Puis une fois cuit mixer 6 secondes vitesse 6 

    Puis 10 secondes vitesse 8. 

    Verifiez la texture elle doit être bien lisse. 

    Versez la compote dans des petits bacs a glaçons, une fois refroidis mettre au congélateur 2 ou 3 h.

    Une fois congelé zou!!!! Tous les petits glaçons Dans la poche congélation et hop au congel. 

    Les sortir selon ce que bebe mange quelques heures avant.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Utilisé les poires Williams elles sont moins granuleuses et plus sucrés.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • la texture est trop liquide, j'avais des poires...

    Soumis par louli0912 le 24. octobre 2016 - 10:40.

    la texture est trop liquide, j'avais des poires tres juteuses !! la quantité d'eau est donc a adapté selon les poires. Impossible a donner seule a la cuillere je la mélangerai avec de la pomme ou autre fruit ou la compote est plus consistant

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  • Recette très bonne mes

    Soumis par LuluJohn86 le 17. septembre 2016 - 00:34.

    Recette très bonne mes loulous ont dévorer leur pot. tmrc_emoticons.)

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  • Bonne recette. Un peu trop

    Soumis par Snow White le 8. septembre 2016 - 10:34.

    Bonne recette. Un peu trop liquide à mon gout, je ne mettrais pas d'eau la prochaine fois.

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  • Bonne recette. J'ai aussi dû

    Soumis par Nounou6622 le 12. août 2016 - 23:09.

    Bonne recette. J'ai aussi dû cuire 5min de plus. Je suppose que ça dépend de la maturité des poires.

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  • Un peu liquide mais ça doit

    Soumis par Auraline2009 le 7. juin 2016 - 11:52.

    Un peu liquide mais ça doit dépendre de la grosseur des poires

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  • Super, Comme j'ai doublé la

    Soumis par annedom le 26. avril 2016 - 18:10.

    Super,

    Comme j'ai doublé la recette, il a fallu que je cuise 5minutes de plus à la vitesse de 2.5.

    Sinon le reste de la recette à l'identique.

    Bonne compote.

     

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