Ingrédients
- 1 pâte feuilletée (toute prête ou thermomix)
- 2 blanc de poireaux
- 1 grosse carotte ou 2 petites
- 150 g saumon fumé
- 3 oeufs
- 1 échalote
- 180 g crème fraîche épaisse
- 200 g Lait demi écrème
- noix de muscade
- Sel poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre 1 litre d'eau dans le
"Couvercle verrouillé" et programme 8min / vit 2 / varoma - nettoyer les poireaux et les carottes
- couper les poireaux en deux à la vertical puis en rondelle.
- Eplucher et couper la carotte en fine rondelle. - Emincer l'échalote
- Mettre les poireaux, la carotte et l'échalote à cuire dans le varoma 30 min / vit 2 / varoma
- Couper le saumon en petits carrés
- Dans un saladier fouetter les œufs, ajouter la crème et le lait. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.
- Étaler la pâte dans un moule. Répartir les légumes et disposer les morceaux de saumon au dessus.
- Repartir le mélange œufs/crème/ lait au dessus
- Enfourner 30-35 min à 180•C
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je cherchais une quiche poireaux carottes, j'ai pris ta recette sans le saumon
excellente
J'essayerai une autre fois avec le saumon
Merci pour le partage
Très bonne !
J'ai mis grosses 2 carottes 2poireaux et du rapé de jambon.
A refaire!
Très Bonne recette, Merci
Bonne recette à refaire
bonsoir!
j'ai fait ta recette tantôt!
et je l'ai goûté ce soir!!
elle est absolument très bonne
félicitations!!
gd
J'ai testé la recette ce soir et comme je n'avais pas de saumon j'ai remplacé par des morceaux de poulet. On s'est bien régalé. Merci d'avoir donner la base d'un plat facile et très bon.