Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
0
portion/s
Niveau
--
Ingrédients
- 1 verre de lait
- 1 cube de levure du boulanger
- 500 farine de blé
- 200 sucre semoule
- 3 oeufs
- 150 beurre fondu
- parfum au choix ,moi je met 1/2 gobelet de Pastis
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre le lait et la levure du boulanger (1 Cube) dans le bol 1mn30 V 2,ajouter 500g de farine,200 g de sucre semoule ,3 oeufs, 150 g de beurre fondu,parfum au choix moi je met un 1/2 gobelet de pastis 16 mn fonction EPI ; Laissez lever dans un endroit tiéde ,quand la pâte à bien lever formez vos gâteaux ,laissez encore lever, passer le jaune d'oeuf dessus et faire cuire 15 mn four 200°
Koulouria (Gâteaux grecs)
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
j'ai oulié de noter gateaux les koulourias: pour la levure c'est 1m30 37° V2
Refais aujourd'hui Koulouria. Juste rajouter un peu plus de sucre.
j'ai donné un lien pour la recette
Pour mon moule à cake je mets 150g de lait pour 300g de farine, 1/2 cube de levure boulangère, 20g de sucre, 60g de beurre, 1 oeuf, un peu de sel, je rajoute des abricots secs découpés en dés et je tranche le pain au lait quand il est cuit... excellent aussi dans le café
je ne connais pas la recette des pains au lait, les koulourias sont des petits gâteaux sucrés que l'on fait pour paques, moi j'en fait souvent ,c'est trés bon le lendemain avec le câfé
Il faudrait presque moitié-farine en poids de lait pour que ce soient des pains au lait d'après la recette que j'utilise régulièrement => http://lacuisineauvillage.over-blog.com/2015/02/pain-au-lait-tresse-au-thermomix-ou-pas-rapide.html
Es ce la meme chose que les pains au lait ?