Ingrédients
- 1 oignon blanc
- 500 gramme carottes
- 250 gramme pomme de terre
- 300 gramme Eau chaude
- Demi cube bouillon de légumes bio
- 30 gramme crème fraîche
- 10 gramme beurre
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Couper en tronçons les carottes et l oignon et les mettre dans le bol.
mixer 10 sec vit 8. Ajouter 10 grammes d eau avec le gobelet doseur. Régler 6 min /70 degré /
"Vitesse mijotage" .pendant ce temps éplucher les pommes de terre.
dans le bol
"Couvercle verrouillé" ajouter l eau chaude et le cube de bouillon ( bio pour ma part et non salé) saler l eau en fonction.mettre les pommes de terres coupées en cube dans le panier cuisson.
cuire 20 min/varoma/
"Vitesse mijotage" avec le gobelletil ne doit pas rester beaucoup de liquide ( si il y en a trop reservez en pour l onctuosité de la purée si besoin )
ajouter la creme le beurre et le curry (une demie cuillère a café : à adapter selon vos goût )
mixer en fonction turbo qq. Sec tout en surveillant la texture. Servir aussi tôt
pour ma part je la serts avec des escalopes de poulet.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
recette pas claire du tout, il manque des éléments!!! Doit on enlever les carottes ou mettre l'eau et le cube dedans??? et le panier cuisson dans le bol ou sur le couvercle???
Pourquoi mettre le panier de cuisson pour les pommes de terre d'autant que vous n'expliquez pas quand intégrer les pommes de terre aux carottes
Excellent ! À refaire
juste trop trop bon enfin une purée de carotte excellente
Excellent !
Cette recette est délicieuse ! J'ai remplacé le curry par du cumin, c'est parfait aussi !
très bon , recette faite à l'identique, merci du partage
Vraiment bonne, mais pas assez liquide à mon goût. J'ai rajouté un peu de lait à la fin.
excellent,fait se midi avec des steacks,juste parfait dans les dosages.mais un peu trop pour deux.
je referais