Soupe Portugaise P.O.E par Marina.S. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Soupe Portugaise P.O.E

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Ingrédients

4 personne/s

150 g de pain de mie
4 à 6 gousses d'ail
2 c. à soupe rase de, coriandre ciselé
1 c. à café rase de gros sel
poivre
1 cube de bouillon (Facultatif)
1000 g d'eau
Facultatif : 2 CàS de crème
5 oeufs

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6

20min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Naturel Rapide Créatif Economique Végétarien Alimentation pour enfants Entrée Eté Hiver soupes Cuire Vacances La cuisine des enfants Recettes pour les célibataires Recettes pour 2 Recettes pour les étudiants Dîner Souper Portugal

La préparation de la recette

Mixer le pain de mie, l'ail, la coriandre, sel, poivre : 10 sec vit 8. Racler mixer 5 sec vit 8.

Ajouter 1L d'eau, (le cube) : 15min/100°C/"Vitesse mijotage" "Sens de rotation" (avec 4 oeufs dans le varoma).

A la sonnerie, mettre 1 oeuf (celui qui n'est pas cuit), (la crème) dans le bol mixer 30 sec vit 9.

Servir aussitôt en déposant 1 œuf par bol.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

J'ai appelée cette soupe P.O.E car elle est faite à partir de Pain d'Oeuf et d'Eau.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."