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1 Soupe de pois cassés à l’œuf poché - WeightWatchers

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Soupe de pois cassés à l’œuf poché - WeightWatchers

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

Ingredients

  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • 1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non)
  • 1000 g d'eau
  • 250 g de pois cassés
  • 1 c. à café bombée de thym
  • 4 oeufs de poule
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
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La préparation de la recette

    La soupe

  1. Dans le bol mettre l’oignon peler coupé en deux, les carottes et le poireau rincer et détailler en petits tronçons mixer 5 sec / vitesse 5.

  2. Ajouter la teblette, l'eau et  rincer les pois cassés, les ajouter incorporer le thym dans le bol. Programmer 30 min / 100° / vitesse 1.

  3. Pendant la cuisson préparer les oeufs. Découper 8 feuilles de film alimentaire de 30 cm env. Les huiler largement à l'aide d'un pinceau alimentaire. Tapisser un verre peu profond ( ou une petie tasse à café) d'une feuille de film en la faisant largement déborder. Casser un œuf dedans, refermer le film alimentaire en tordant bien serré, fermer par un nœud. Poser l'œuf ainsi emballé dans le varoma. Faire de même avec chaque œuf.

  4. A la sonnerie ajouter le varoma et reprogrammer 5 min / 100° / vitesse 1.

  5. A la sonnerie reserver les oeufs. Mixer 2 min / vitesse 6.

  6. Dans 4 assiettes verser la soupe et y ajouter l'eouf poché.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Accompagner d’une tranche de pain de mie grillé.

Vous pouvez également prendre des pois cassés cuit (600g) que vous pouvez faire réchauffer dans le varoma, puis les ajouter à la soupe sans les mixer.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • caropon31:...

    Soumis par DAMARCO le 15. janvier 2019 - 20:05.

    caropon31:
    Party

    Soft Catina Soft

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  • Soupe délicieuse tout le monde l'adore à la...

    Soumis par caropon31 le 13. janvier 2019 - 18:09.

    Soupe délicieuse tout le monde l'adore à la maison. Petit bémol pour la cuisson des œufs pochés qui est beaucoup plus longue ou mettre en varoma.

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  • Nadege60:...

    Soumis par DAMARCO le 29. janvier 2018 - 11:50.

    Nadege60:
    Merci tmrc_emoticons.;-)

    Soft Catina Soft

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  • Cece59:...

    Soumis par DAMARCO le 29. janvier 2018 - 11:50.

    Cece59:
    Merci tmrc_emoticons.;-)

    Soft Catina Soft

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  • Excellent ...

    Soumis par Cece59 le 27. janvier 2018 - 15:33.

    Excellent
    dans mes favoris

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  • Excellente recette Par contre jai fait cuire les...

    Soumis par Nadege60 le 27. avril 2017 - 05:06.

    Excellente recette. Par contre, j'ai fait cuire les oeufs plus longtemps qu'indiqué mais on s'est vraiment régalé. Merci pour la partage. Recette mise dans mes favoris.

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  • gribouille31 écrit:...

    Soumis par DAMARCO le 18. février 2017 - 09:29.

    Wink

    gribouille31 écrit:
    Très bonne.mise ds mes favoris.

    il manquait juste un peu de cuisson pour les oeufs poches..

    merci pour cette recette

    Soft Catina Soft

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  • Très bonne.mise ds mes favoris....

    Soumis par gribouille31 le 27. novembre 2016 - 15:30.

    Très bonne.mise ds mes favoris.

    il manquait juste un peu de cuisson pour les oeufs poches..

    merci pour cette recette

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  • Merci

    Soumis par DAMARCO le 20. janvier 2016 - 12:28.

    Merci tmrc_emoticons.;-)

    Soft Catina Soft

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  • Très bonne même sans l'oeuf!

    Soumis par Milotte01150 le 19. janvier 2016 - 15:31.

    Très bonne même sans l'oeuf!

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  • Bonsoir, j'ai fait cette

    Soumis par k-rolbibi le 25. novembre 2015 - 19:54.

    Bonsoir, j'ai fait cette recette en la modifiant un peu, j'ai mis que 150 G de pois cassés, des oignons, une grosse pomme de terre et quatre carottes dans 800 G d'eau, sel-poivre-herbes de provence. Un vrai délice... tmrc_emoticons.) Merci pour votre recette.

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  • La part

    Soumis par DAMARCO le 21. novembre 2015 - 10:53.

    La part

    Soft Catina Soft

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  • Bonjour  j'ai fais cette

    Soumis par LAZEN67 le 16. novembre 2015 - 13:05.

    Bonjour 

    j'ai fais cette recette sans l'oeuf très bonne recette .

    Vous dites quelle compte pour 7 points c'est par part ou c'est pour l'ensemble ?

    merci pour la réponse

     

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par DAMARCO le 29. octobre 2015 - 14:03.

    tmrc_emoticons.;)

    Soft Catina Soft

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  • Bonjour, Vous avez bien mit

    Soumis par DAMARCO le 29. octobre 2015 - 14:03.

    Bonjour,

    Vous avez bien mit 100° ? et sans gobelet ?

    Soft Catina Soft

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  • poir ma part probléme de

    Soumis par mamiedouceur le 23. octobre 2015 - 16:19.

    poir ma part probléme de cuisson cela déborde. j'ai donc fini par cuire dans une casserole trés haute.:

    mamie25

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  • délicieuse j'ai fait sans

    Soumis par tatanana momix le 16. octobre 2015 - 21:32.

    délicieuse j'ai fait sans carotte et poireaux. J'ai bien mis trois oeufs dans du papier film mais la prochaine fois je le ferai dans une eau vinaigrée. Puis j'ai rajouté des lardons revenus à la poèle et mis du rapé par dessus. Délicieux. Merci pour la recette

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par DAMARCO le 25. juin 2015 - 14:40.

    tmrc_emoticons.;)

    Soft Catina Soft

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  • Super savoureux et top à

    Soumis par Chou33 le 27. avril 2015 - 09:15.

    Super savoureux et top à refaire vraiment excellent merci pour ce partage 

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par DAMARCO le 4. avril 2015 - 10:53.

    tmrc_emoticons.;)

    Soft Catina Soft

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  • Délicieuse soupe et l'oeuf

    Soumis par isaxav le 14. mars 2015 - 21:53.

    Délicieuse soupe et l'oeuf poché va merveilleusement avec. en plus, ce n'est pas du tout difficile à faire. par contre, j'ai du rajouter quelques minutes de cuisson pour les oeufs.

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  • Bon potage, je n ai pas mis

    Soumis par Marieagnes83 le 10. mars 2015 - 10:10.

    Bon potage, je n ai pas mis les œufs par manque de temps. A refaire mais je pocherai les œufs à la casserole avec 20% de vinaigre blanc cuisson 3 mn.

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  • je ne vois pas l'intérêt de

    Soumis par tigry le 9. mars 2015 - 22:36.

    je ne vois pas l'intérêt de mettre un oeuf dans une soupe !!!!!!!!!!!

    Je ne l'essaierai pas, mais je n'en dégoûterai pas les autres. Comme dit Noemi31, mettre les oeufs dans un film étirable ne doit être des plus faciles à réaliser.

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  • Vous pouvez remplacer par un

    Soumis par DAMARCO le 9. mars 2015 - 17:43.

    Vous pouvez remplacer par un oeuf mollet tmrc_emoticons.;-)

    Soft Catina Soft

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  • oula oui, recette alléchante

    Soumis par lise30 le 9. mars 2015 - 14:28.

    oula oui, recette alléchante mais bien trop compliquée au premier abord pour me donner envie de me lancer :/

    lise.

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  • Plat complet pour le soir.

    Soumis par Boulette12 le 9. mars 2015 - 09:49.

    Plat complet pour le soir. Envie d'essayer. Très bonne idée de repas. Merci

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  • Bonjour en effet vous pouvez

    Soumis par DAMARCO le 8. février 2015 - 19:03.

    Bonjour en effet vous pouvez les faire à la cesserole c'est plus rapide.

    Soft Catina Soft

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  • J'ai pas réussi trop ennuyeux

    Soumis par noemi31 le 14. janvier 2015 - 21:15.

    J'ai pas réussi trop ennuyeux à faire avec le papier étirable. 

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  • :)tres bon!!! je me regal

    Soumis par sanfer56 le 10. janvier 2015 - 21:48.

    tmrc_emoticons.)tres bon!!! je me regal

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  • Un régal!  Toute la famille a

    Soumis par Ornesti le 3. janvier 2015 - 21:00.

    Un régal!  Toute la famille a aimé.  J'ai fait les oeufs à la casserole pour eviter d'utiliser de l'huile.

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  • Rigolo les oeufs ! J'ai mis

    Soumis par Miam38 le 27. décembre 2014 - 21:53.

    Rigolo les oeufs !

    J'ai mis un poireau moyen, mais je trouve qu'on le sent quand même beaucoup (j'adore les pois cassés, du coup on les sent moins). => comme la soupe est bien épaisse, on en a mangé la moitié, puis j'ai remis 500g d'eau et quelques pois à recuire pour un résultat plus léger.

    Pour les oeufs, j'ai tout bêtement utilisé le gobelet, c'est la taille idéale. Pas de fuite, facile à démouler... je l'ai fait pour voir, mais pas vraiment convaincue, même si c'est joli, avec un filet de crème de balsamique pour faire un joli dessin !

    Merci !

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  • Excellente. Juste parfait +

    Soumis par Enairua le 3. décembre 2014 - 22:18.

    Excellente. Juste parfait + rapide. Pour les oeufs à refaire car mal fermé le papier film. Merci. tmrc_emoticons.)

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  • bonjour,  en ajoutant de l

    Soumis par bibelule le 20. octobre 2014 - 11:20.

    bonjour, 

    en ajoutant de l huile pour les oeufs il faut rajouter 1PP

     

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  • Bonjour, Cette soupe fait 7

    Soumis par DAMARCO le 3. mars 2014 - 15:59.

    Bonjour,

    Cette soupe fait 7 unités Propoints.

    Le vinaigre c'est normalement pour faire l'oeuf molet dans la casserole avec l'eau donc je vais le suprimer.

    Soft Catina Soft

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  • Facile et bon! Juste un peu

    Soumis par victorine75 le 27. février 2014 - 14:11.

    Facile et bon!

    Juste un peu épaisse pour moi.

    Victorine75

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  • Très très bon et encore plus

    Soumis par LOROM le 20. février 2014 - 23:08.

    Très très bon et encore plus simple et rapide en faisant des oeufs pochés à la casserole Cooking 4 que vous déposez au milieu de l'assiette.

    Par contre dans les ingrédients il est parlé de vinaigre et on ne le retrouve pas dans la recette. Je pense qu'il faut en mettre un filet quand on dépose l'oeuf dans l'assiette ??? c'est facultatif j'imagine :O

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