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1 Comme une BECHAMEL '' Light ''

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Comme une BECHAMEL '' Light ''

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

0 portion/s

Sauce

  • 600 g courgettes épluchées
  • 60 g oignon
  • 25 g huile olives
  • 100 g lait 1/2 écrémé
  • 5 petits fromages, (vache qui rit ou autres )
  • Sel , poivre , muscade
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 8min
    Preparation 35min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre l'huile dans le Couvercle verrouillé , faire chauffer 3 mn / Va / vit 1

    Ajouter l'oignon , mixer 5 sc / vit 5 , racler les parroies du Couvercle verrouillé

    Ajouter les courgettes coupées en morceaux , mixer 10 sc ,/ Vit 10

    faire revenir 10 mn / Va / vit 2

    Ajouter le reste des ingrédients ,sans le fromage , faire cuire 20 mn / 100° / vit 2

    Ajouter le fromage et mixer 10 sc / Vit 10

    Si vous trouvez que ce n'est pas assez homogéne , remixer

    quelques secondes de plus


    Reserver pour employer comme une béchamel
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Une sauce légére sans glutén

Je m'en suis servi pour faire des lasagnes
Et gratin de brocolis

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • cachouxoxo écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 2. avril 2022 - 09:44.

    cachouxoxo écrit:
    une super alternative à la béchamel classique!
    faite de nombreuses fois!!!
    Contente qu’elle vous convienne , merci pour votre retour cachouxoxo 👍

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • une super alternative à la béchamel classique!...

    Soumis par cachouxoxo le 31. mars 2022 - 14:26.

    une super alternative à la béchamel classique!
    faite de nombreuses fois!!!

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  • theresepn écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 2. mars 2019 - 09:34.

    theresepn écrit:
    bonne recette
    peut etre un peu liquide a mon gout
    fait pour accompagner des aubergines
    merci pour le partage.
    Celà peut venir des courgettes qui ont trop d'eau ...essayez la prochaine fois de cuire varoma sans gobelet pour faire évaporer le trop de liquide
    Merci de faire mes recettes

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • bonne recette...

    Soumis par theresepn le 2. mars 2019 - 08:50.

    bonne recette
    peut etre un peu liquide a mon gout
    fait pour accompagner des aubergines
    merci pour le partage.

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  • Fait aujourd'hui avec des brocolis cuits au varoma...

    Soumis par mamiekinder le 26. octobre 2018 - 13:28.

    Fait aujourd'hui avec des brocolis cuits au varoma et passés au four et gratiné

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  • mamiebisous eacutecrit...

    Soumis par mamiekinder le 23. avril 2017 - 21:36.

    mamiebisous écrit:
    sauce faite aujourd ui. recette très bonne.

    je l ai mise dans mes sélections.

    5 étoiles et un coeur
    J'en suis ravie mamiebisous ....merci pour les jolies étoiles et le petit coeur ...et de l'inviter a votre table !Love

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • sauce faite aujourd ui recette tregraves bonne...

    Soumis par mamiebisous le 23. avril 2017 - 21:33.

    sauce faite aujourd ui. recette très bonne.

    je l ai mise dans mes sélections.

    5 étoiles et un coeur

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  • FloreMapuce écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 1. avril 2017 - 13:00.

    FloreMapuce écrit:
    Excellente recette!!
    Merci FloreMapuce ! Love

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  • Excellente recette!!

    Soumis par FloreMapuce le 1. avril 2017 - 08:31.

    Excellente recette!!

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  • cryslouju3 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 19. novembre 2016 - 14:36.

    cryslouju3 écrit:
    Merci pour le partage. Je dévore des yeux toutes vos recettes avant de les déguster pour de bon Smile
    Merci à vous de les faire !!!Wink

    j'éspère que vous les trouvez aussi bonnes lorsque vous les mangez !!Lol

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  • Merci pour le partage. Je dévore des yeux...

    Soumis par cryslouju3 le 19. novembre 2016 - 14:32.

    Merci pour le partage. Je dévore des yeux toutes vos recettes avant de les déguster pour de bon Smile

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  • 07cathy écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 13. octobre 2016 - 15:34.

    07cathy écrit:
    Compote de pommesCompote de pommes

    Merci Cathy et Pat !! À faire avec épinards ...Love

    ???? Compote ???

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  • Erreur !!!

    Soumis par 07cathy le 13. octobre 2016 - 15:29.

    Erreur !!! Lol

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  • Parfaite cette petite bechamel ...

    Soumis par marjeanat le 28. septembre 2016 - 18:09.

    Parfaite cette petite bechamel Wink

    Faite avec les lasagnes de legumes......trop bon Love

    Patricia

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par 07cathy le 26. septembre 2016 - 09:52.

    Je viens de réaliser ta béchamel avec des épinards. C'est bluffant !!!

    Merci Mariek Love

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  • Merci les momozamies pour vos

    Soumis par mamiekinder le 19. septembre 2016 - 22:30.

    Merci les momozamies pour vos commentaires et étoiles ... ràvi que la recette vous convienne ....en effet on peut changer le fromage selon son goût ou celui que l'on à dans le frigo ..... maminou ... on ne peut pas louper la photo ...hi ! hi !

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  • Agréablement surprise...

    Soumis par maminou71 le 19. septembre 2016 - 19:57.

    Agréablement surprise... onctueuse et goutteuse , à la fin j ai mis un reste de cancoillotte,  j ai nappé mes brocolis et mon restant de knepfles .......  ..je l a mangeais à la cuillère

    Merci Mamiek  pour cette originale façon de manger des courgettes

    5 p'tites étoiles bien méritées

    Bouh la photo prend de la place pas le courage de la modifier

    Désolée

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  • Franchement très agréablement

    Soumis par Aelzinga le 12. septembre 2016 - 23:03.

    Franchement très agréablement surprise! J'ai fait des cannellonis bolognaise avec et c'est passé super bien auprès de tous, petits compris!!! Ils n'y ont vu que du feu aux courgettes, parce qu'en ce moment on ne mange que ça! Tellement ça en pousse dans le jardin!! Ils en ont marre. Délicieux et en effet light! À recommencer en variant les fromages! Trop top! Merci!

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  • Excuses, j'ai oublié les

    Soumis par romalain le 7. septembre 2016 - 19:26.

    Excuses, j'ai oublié les étoiles tmrc_emoticons.)

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  • Excellente sauce, réalisée

    Soumis par romalain le 7. septembre 2016 - 19:25.

    Excellente sauce, réalisée sur un gratin de potimarron. J'ai mis 2 portions de vache qui rit et un reste de roquefort. La sauce est vraiment oncteuse et goûteuse. Ayant pas mal de courgettes au jardin ça permet de varier les préparations. Merci pour ce partage, la recette figure maintenant dans mon répertoire "sauces" tmrc_emoticons.;)

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  • tina57 a écrit : A voté 

    Soumis par mamiekinder le 10. août 2016 - 17:11.

    tina57

    A voté 

    Merci !!

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  • A voté 

    Soumis par tina57 le 10. août 2016 - 15:42.

    A voté 

    Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

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  • solmar a écrit : Je ne dirais

    Soumis par mamiekinder le 6. août 2016 - 19:23.

    solmar

    Je ne dirais pas que ça resemmble vraiment à une béchamel, il manque l'onctuosité et le goût si particulier d'une bonne béchamel... Néanmoins, c'est trés bon et c'est une excellente alternative pour quelqu'un qui suit un régime alimentaire hypocalorique ou sans gluten.... En tout cas Navarro n'y a vu que du feu.... Alors rien que pour ça , je t'accorde une bonne note !  tmrc_emoticons.;)

    Merci ! C'est sur que çà n'à pas le mm goût , c'est pour çà que je l'ai nommé comme ....

    C'est bien si Naverro n'y a vu que du feu !

     

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Je ne dirais pas que ça

    Soumis par solmar le 6. août 2016 - 17:30.

    Je ne dirais pas que ça resemmble vraiment à une béchamel, il manque l'onctuosité et le goût si particulier d'une bonne béchamel... Néanmoins, c'est trés bon et c'est une excellente alternative pour quelqu'un qui suit un régime alimentaire hypocalorique ou sans gluten.... En tout cas Navarro n'y a vu que du feu.... Alors rien que pour ça , je t'accorde une bonne note !  tmrc_emoticons.;)

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

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  • claude2 a écrit : 5 étoiles

    Soumis par mamiekinder le 5. août 2016 - 00:25.

    claude2

    5 étoiles !!!!!

    Sauce béchamel très très bonne..... Bien parfumée  Love....

    Un peu modifiée ce jour   tmrc_emoticons.;) :

    80g de "jus" de boîte de crabes à la place du lait....

    30g de comté et du thym effeuillé à la place de la vache qui rit, mis à la fin de la cuisson, 1mn V4....

    Love .... Merci Mariek pour ce délicieux partage.....

    Merci à toi pour essayer toutes mes recettes !

    Très bonne modification ! Moi j'avais fait avec des lasagnes aux légumes 

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  • claude2 a écrit : 5 étoiles

    Soumis par Jolynoise le 5. août 2016 - 00:19.

    claude2

    5 étoiles !!!!!

    Sauce béchamel très très bonne..... Bien parfumée  Love....

    Un peu modifiée ce jour   tmrc_emoticons.;) :

    80g de "jus" de boîte de crabes à la place du lait....

    30g de comté et du thym effeuillé à la place de la vache qui rit, mis à la fin de la cuisson, 1mn V4....

    Love .... Merci Mariek pour ce délicieux partage.....

     

    tmrc_emoticons.;)

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...

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  • 5 étoiles !!!!! Sauce

    Soumis par claude2 le 5. août 2016 - 00:18.

    5 étoiles !!!!!

    Sauce béchamel très très bonne..... Bien parfumée  Love....

    Un peu modifiée ce jour   tmrc_emoticons.;) :

    80g de "jus" de boîte de crabes à la place du lait....

    30g de comté et du thym effeuillé à la place de la vache qui rit, mis à la fin de la cuisson, 1mn V4....

    Love .... Merci Mariek pour ce délicieux partage.....

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  • J'ai hate d'éssayer, a voté

    Soumis par mamigato le 1. août 2016 - 19:43.

    J'ai hate d'éssayer, a voté tmrc_emoticons.;)

    patricia 

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  • macaron13 a écrit : :)Sauce

    Soumis par mamiekinder le 1. août 2016 - 15:09.

    macaron13

    tmrc_emoticons.)Sauce originale, utilisée sur mon gratin de coquillettes au jambon, trop bon et équilibré pour mon repas !A voté.

    Super si tu as aimé ! Merci pour le vote et les étoiles 

    Merci pour vos gentils  commentaires les filles !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • :)Sauce originale, utilisée

    Soumis par macaron13 le 1. août 2016 - 15:02.

    tmrc_emoticons.)Sauce originale, utilisée sur mon gratin de coquillettes au jambon, trop bon et équilibré pour mon repas !A voté.

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  • Une  recette qui me fait très

    Soumis par maminou71 le 28. juillet 2016 - 00:31.

    Une  recette qui me fait très envie,(béchamel) sans farine, excellente idée, j ai des courgettes dans le jardin, j ai hâte d essayer ...  recette  dans mes favoris ...   suis certaine de faire briller les tits'étoiles

     

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  • Bonsoir mamiekinder ,  Dans

    Soumis par rozableue le 27. juillet 2016 - 00:08.

    Bonsoir mamiekinder , 

    Dans mes favoris , tu as des bonnes idées , j'ai des courgettes dans le frigo ,alors pour le week-end un petit gratin  Cooking 9.

    Et après ton ciel s'illuminera .

    A bientôt  Love

    .

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